16 BARTHOLD HANSTEEN. M.-N. KI. 
som onskeligt var, ikke skal offentliggjøres ved denne Anledning, 
var ved bestemte Mængder af Chlornatrium eller Chlorkalium (i Nærings- 
mediet) enhver Ny-Dannelse af Æggehvidestoffe helt eller i alle Fald for 
Størstedelen indstillet (cfr. Afsnit V). Da imidlertid Atggehvidespaltningen i 
Axeorganernes Celler fortsattes uafbrudt, men de fremkomne Spaltnings- 
produkter ikke forbrugtes, matte disse lidt efter lidt ophobes som sädanne 
i Cellerne og på denne Made fandtes her ofte rent forbausende store 
Mængder af sådanne Amidosyrer som Tyrosin og Leucin', hvis Tilstede- 
veren i ovennævnte Planter under almindelige Omstændigheder aldeles 
ikke — i alle Fald ikke mikroskopisk — kunde konstateres. Normalt frem- 
kom altså disse Amidosyrer ved Æggehvidespaltningen, men under Plantens 
normale og livlige Væxt forbrugtes resp. omvandledes de sa hurtigt, at 
de unddrog sig enhver Påvisning. 
De i Planten forekommende Amider resp. Amidosyrer synes ikke 
udelukkende at skylde Æggehvidespaltningen sin Oprindelse. Allerede i 
1879 udtalte således Kellner*, at en Del af Amidoforbindelserne i Plan- 
terne ikke fremkommer som Produkter af en regressiv Stofmetamorfose, 
men dannes synthesisk af de fra Jordbunden hentede anorganiske Kvæl- 
stofforbindelser: «Die Zahlen der Columne 2 weisen mit Bestimmtheit auf 
einen Uebergang der anorganischen Stickstoffverbindungen in Amidosåuren». 
Også Emmerling og Hornberger* er af samme Mening. Emmer- 
ling kommer til følgende Resultat®: «Die Amidosäuren. selbst können 
aber auf einem doppelten Wege entstehen: 1. durch Spaltung von Eiweiss 
namentlich bei dem Keimprocess und in gewissem Grade auch in den 
letzten Reifestadien, während des herbstlichen Absterbens der Blätter; 
2. durch Synthese in den Hauptherden d. Assimilation auf Kosten ein- 
wandernden anorganischen Stickstoffverbindungen und der bereits erzeugten 
stickstofffreien organischen Substanz». 
Som bekjendt assimilerer Soppene anorganiske N-Forbindelser uaf- 
hængigt af Lys og Klorofyl. Det samme gjør Redderne®, og det synes 
derfor utvilsomt, at denne Proces selv i grønne Plantedele kan udføres ad 
1 Ved Fordampningen af den absolute Alkohol, der benyttedes som Reagens, fremkom 
her også andre Udkrystallisationer, der åbenbart var amidartede, men hvis Natur ikke 
nærmere undersøgtes. Disse Udkrystallisationer iagttoges ikke, når en Plantedel, hvori 
normalt Forbrug af de ved /Eggehvidespaltningen dannede Produkter havde kunnet 
finde Sted, undersøgtes derpå. 
OMKellner 12c.,p. 250: 
A, Emmerling, |. c. Abhandl, I og Il. 
Hornberger u. E. von Raumer, |. c.; Hornberger, |. c. 
A. Emmerling, 1. c. Abhandl. II, p. 78. 
Cfr. Müller Thurgau, Annalen d. Oenologie, VIII, 1880; Referat i Just, Botanischer 
Jahresbericht, 1880, I, p. 319. 
an À oo m 
