1898. No. 3. OM ÆGGEHVIDESYNTHESE. 71 
Forsøg XVII. 29—31/8 1896. 
Kultur 1. Ledningsvand alene — Kontrolkultur. 
— 2. 2.0% Rorsukker — do. 
— 3. 1.0% Glykokoll — do. 
— 4. 0.05 % do. + 2.0 % Rørsukker. 
— 5.05% do. + do. do. 
— 6. 1.0% do. + do. do. 
Forsøgstid 45 Timer. Temperatur 16.0—17.09 C. 
Resultater. 
Stivelse. I Skud- og Rodparenkymcellerne hos Objecter fra Kon- 
trolkulturen 2 var under Forsøgstiden dannet rigelige Stivelsesmængder. 
Tilsyneladende lige sä store var Mængderne af dannet Stivelse hos Ob- 
jecter fra Kultur 4; men med den stigende Glykokollmængde i Kultur- 
vædsken aftog de i Storrelse. Säledes var de hos Objecter fra Kultur 5 
relativt meget sma, og hos Objecter fra Kultur 6 kunde nogen sted- 
funden Nedleiring af Stivelse ikke engang spores. Objecter fra Kontrol- 
kulturerne 1 og 3 fandtes fuldstændig stivelsesfri. 
Sukker. Kulturvædsken fra Sukker-Kulturerne 2, 4, 5 og 6 gav 
ved Behandling med Fehling’s Vædske ingen direkte Reduktion. Re- 
duktion indträdte forst efter stedfunden Inversion. Det samme gjaldt 
Objecter fra samtlige nævnte Kulturer; Rorsukkeret var altså optaget 
som sådant. 
Glykokoll. Anvendelsen af den plasmolytiske Methode tilkjendegav, 
at der i samtlige Skud- og Rodceller hos Objecter fra Kulturerne 5 og 6 
var et Plus af Turgor tilstede, og da der i Kulturvædsken fra disse Kul- 
turer heller ikke var indtrådt nogen NH,-Dannelse, synes det her, lige- 
som under Glykokoll-Druesukkerforsogene utvilsomt, at Glykokollet var 
optaget som sådant i Objecternes Celler. 
Eggehvide. Reaktionerne var stærkt fremtrædende hos Objecter 
fra Kulturerne 5 og 6; utydelige og svage var de derimod hos Objecter 
fra Kontrolkulturerne I og 3. 
Forsøg XVIII. 10—12/9 1896. 
(3.81 Yo Rorsukker isotonisk med 2.0 % Druesukker). 
Kultur 1. Ledningsvand alene — Kontrolkultur. 
— 2. 3.81 % Rorsukker — do. 
— 3. 1.0% Glykokoll — do. 
