1898. No. 3. OM ÆGGEHVIDESYNTHESE. 79 
Med den forøgede Optagelse af Urinstof samtidig med Rørsukker 
(begge Dele optoges bevislig som sådanne) formindskedes nemlig også 
her — uanseet Forsøgstidens Varighed, om den var 47 eller 92 Timer — 
de i samme Tidsrum dannede Stivelsesmængder i så stærk Grad, at 
der hos Objecter fra Kulturerne 5 og 6, hvor 0.5 resp. 1.0°/o Urinstof 
stod til Disposition, ikke engang fremkom Spor af Stivelsesreaktion. 
Men på den anden Side forøgedes her Rigdommen pa Æggehvidestoffe. 
Ligesom Druesukker blev altså også Rørsukker, når det i Lemna- 
Cellen traf sammen med Urinstof — uden Lysets Indflydelse — udsat 
for et så energisk Forbrug til dette Amids Regeneration, at kun meget 
lidet eller slet intet deraf blev disponibelt til Dannelse og Nedleiring af 
Reservestivelse. Og fuldt ud de samme Resultater gav Urinstof-Rer- 
sukkerkulturerne i de sammensatte Lemna-Forsog XXXIII og XXXIV. 
Sammenfatter man Resultaterne af samtlige Urinstof-Druesukker- 
og Urinstof-Rersukkerforsøg, kan disse udtrykkes således: 
I Lemnaplanten — og da sandsynligvis også i andre grenne, hetere- 
stående Planter — regenereres Urinstof i Merke lige let og hurtigt til 
Æggehvide, enten Druesukker eller Rorsukker står til samtidig Dis- 
position i Cellen. 
Sandheden endnu nærmere kommer man sandsynligvis ved at give 
denne Sats følgende Udvidelse : 
Ved Urinstoffets Regeneration til Æggehvide er det under forevrigt 
egnede Regenerationsforhold fuldstendig ligegyldigt, om en direkte eller 
en ikke direkte reducerende Sukkerart samtidig forekommer i disponible 
Mengder i Cellen. 
Føies til denne usædvanlige Egenskab endnu, at Urinstoffets Rege- 
neration i det Hele taget forløber langt lettere og mere energisk end 
Asparaginets, må Urinstoffet kunne tillægges en større fysiologisk Be- 
tydning i Plantens Stofveksel end Asparagin. Og måske ligger netop 
heri Grunden til Urinstoffets store Værdi som Gjødningsstof. 
Seet fra en anden Side vil dog i visse Tilfælde, t. Eks. når Planten 
resp. Plantedelen øieblikkelig trænger mere Kulhydrater end Æggehvide, 
det intensive Forbrug af oploselige Kulhydrater, som Urinstof under 
egnede Betingelser fremkalder ved sin Regeneration, let kunne bevirke 
Uregelmæssigheder i den normale Stofveksels Gang, om der ikke fra andet 
Hold i Cellen udfoldedes en eller anden regulatorisk Virksomhed i denne 
Retning. At sådan Virksomhed imidlertid ikke alene ligeoverfor Urinstof, 
men ogsa ligeoverfor andre Amider eller ligeoverfor Æggehvidedannelse 
i det Hele taget, kan udgå fra Chlorider som Ch/ornatrium og 
