1898. No. 3. OM ÆGGEHVIDESYNTHESE. 8 
Or, 
synthesen!. Således er i dette Øiemed Urinstof særlig godt skikket; thi 
ved dette Amids Regeneration er det jo fuldstændig ligegyldigt, enten 
Druesukker — direkte reducerende Sukker — eller Rørsukker — ikke 
direkte reducerende Sukker — står til oieblikkelig Disposition. Mindre 
egnede er derimod Glykokoll og navnlig Asparagin og Glutamin (cfr. 
Injectionsforsøgene, Afsnit IV), der — i alle Fald i Mørke — kun regenereres 
med en af de nævnte Sukkerarter og dertil i svagere Grad end Urin- 
stoffet, og endelig var nogen stedfunden Regeneration af Leuczn (og ifl. de 
pp. 86—88 incl. omtalte Lemna-Forsøg), Kreatin og Alanin ikke påviselig, 
hverken når Drue- eller Rørsukker var disponibelt. 
Maske kunde der under Zeucin-Forsogene med Lemna alligevel have 
fundet en svag og således først ved makrokemisk Analyse påviselig Ægge- 
hvidedannelse Sted; men selv om dette ikke var Tilfældet, udelukker 
de erholdte negative Resultater dog ikke — således som tidligere ud- 
trykkelig papeget? —, at (Leucin resp. Kreatin og Alanin) under spe- 
cielle Forhold (som ikke var tilstede i Forsøgsobjecterne) i Cel- 
lerne alligevel sammen med Sukker kan deltage i Æggehvideregenera- 
tionen; usandsynligt er det endvidere ikke, at Sukkeret eller overhovedet 
det øieblikkelig i Cellen til Disposition stående Kulhydrat må være af en 
ganske anden kemisk Natur end Drue- eller Rørsukker, eller at Lys må være 
tilstede, om (Leucin resp. Kreatin og Alanin) skal kunne regenereres. Så 
meget mindre tør man i ethvert Fald fraskrive især Leucinet al Værdi 
som Æggehvidemateriale, som forskjellige Forskere har påvist, at det 
såvel for høiere, grønne, som for lavere, klorofylløse Planter kan tjene 
som eneste Kvælstof-Kilde; således for Bygplanter ifølge Knop og 
Wolff3 og for Penicillium glaucum ifølge E. Schulze og Likiernick* 
Det samme gjælder Kreatinet (cfr. p. 88). 
Forsøg XXXI. 28—30/7 1896. 
Kultur 1. Ledningsvand alene — Kontrolkultur 
— 2. 2.70% Druesukker — do. 
— 3. 0.5 % Leucin — do. 
— 4. do. Hippursyre — do. 
— 5 do. Asparaginsyre — do. 
1 Cfr. dette Arbeide p. 21. 
2 Cfr, dette Arbeide p. 21 og B. Hansteen, Berichte d. deutsch. botan. Gesellschaft 
Bd. XIV, 1896, p. 376 flg. 
3 Knop u. Wolff, Chemisches Centralblatt 1866; Landwirtschftl. Versuchsst., Bd. X, 
1868. 
4 E, Schulze u, Likiernick, Zeitschr. f. physiolog. Chemie, Bd. XVIII, 1893. 
6* 
