1898. No. 3. OM ÆGGEHVIDESYNTHESE. 89 
Kultur 5. 0.029 NH, CI + 2.0 % Druesukker. 
— 6: 0:25 % do: + do. do. 
= 720.02 VO (NE sO, Edo: do. 
= Oa O25 9/0 do. + do. do. 
= 9. 205%0.Asparagin ++ do. do. 
Forsøgstid 70 Timer. Temperatur 13.2—16.0° C. 
End yderligere som Kontrolkultur fungerede Kultur 9. De tilsatte 
0.25 Yoige Saltmængder udøvede ingen skadelig Indflydelse på Objec- 
terne; ved Forsøgets Afslutning havde disse mikroskopisk betragtet 
et fuldt normalt Udseende. 
Resultater. 
Stivelse. 1 Modsætning til hos Objecter fra den rene Suk- 
kerkultur 2 var der hos Objecter fra Kulturerne 5, 6, 7, 8 og 9 
overalt dannet lige lidet, nemlig kun Spor af Stivelse (i Sideskuddene). 
Objecterne fra Kontrolkulturerne 1, 3 og 4 var forblevne fuldstændig 
stivelsesfri. 
Sukker. Direkte Reduktion fremkom overalt hos Objecter fra Kul- 
turerne 2, 5, 6, 7, 8 og 9, måske i noget svagere Grad (kunde ei sikkert 
afgjøres) fra de 5 sidstnævnte. 
Æggehvide. Hos Objecter fra Ammonium-Kulturerne 5, 6, 7 og 8 
trådte Æggehvidereaktionerne /igesä stærkt frem som hos Objecter fra 
Asparagin-Kulturen 9 og langt sterkere frem end hos Objecter fra 
Kontrolkulturerne 1, 3 og 4, hvor de neppe var synlige. 
Forsøg XL. 15—18/9 1806. 
Kultur 1. Ledningsvand alene — Kontrolkultur. 
— 2. 1.0% Druesukker — do. 
— 3. 0.02 % NH,Cl + 1.0% Druesukker. 
— 4. 0.25% do. + do. do. 
— 5. 0.02% (NH,),50, + do. do. 
— 6. 0.25 % do. + do. do. 
— 7. 05% Asparagin + do. do. 
Forsøgstid 70 Timer. Temperatur 13.6—15.0° C. 
Resultater 
fuldstændig som under Forsog XXXIX. 
Stivelse. Medens Rod- og Skudceller hos Objecter fra Kontrolkul- 
turen 2 som vanligt var blevne stivelsesrige, var der i Objecter fra Kul- 
turerne 3, 4, 5 og 6 ligesom i de fra Asparaginkulturen 9 kun dannet 
hgist ubetydelige Spor af Stivelse i (Sideskuddene). 
