1898. No. 3. OM ÆGGEHVIDESYNTHESE. IOI 
Glutamin og Asparagin. Efter Alkoholbehandlingen var der i 
Stænglen hos Objekterne 4 og 5 udskilt talrige af de under forrige 
Forsøg omtalte nåleformede Legemer, der også her utvilsomt var Gluta- 
minkrystaller. De opløstes således ikke i en tilsat mættet Glutaminop- 
løsning og optrådte heller ikke hos de Objecter, der ikke kunstigt var 
blevne tilførte Glutamin. Mængden af disse Krystaller var imidlertid 
ligeså stor i Snit af Stænglen hos Object 4 som af Stænglen hos 
Object 5, så noget Forbrug af den som sådan (Injectionsvædsken viste 
intet Tegn til stedfunden Ammoniakdannelse) i Cellerne optagne Glutamin 
kunde altså der ikke have fundet Sted. I alle Fald var noget Forbrug ikke 
mikrokemisk påviseligt. I Object 2 derimod, hvor Druesukker optoges 
samtidigt i Cellerne, lykkedes det ikke at erholde Udkrystallisation af 
Glutamin. Forbrug 9: Regeneration af dette Amid måtte her være 
realiseret og da så energisk, at noget Overskud til Deponering ikke 
blev disponibelt. 
Med Hensyn til Asparagin, så fandtes dette Amid i rigelige Mængder 
i Stænglen hos Objecterne 3—8 incl.; nogen Forskjel 1 Asparaginrig- 
dommen hos de forskjellige Objecter kunde her ikke spores; derimod 
var Stænglen hos Objecterne 1 og 2 relativt meget fattig på Asparagin. 
Æggehvide. Stærkt fremtrædende var Reaktionerne kun hos de 
Objecter (1 og 2), der var injicerede med Druesukker. 
Da der i Stænglen hos Object 4, uagtet der her var Rørsukker — 
i alle Fald ikke direkte reducerende Sukker — tilstede i rigeligt Mål, 
kunde påvises Tilstedeværen af ligeså rigelige Mængder af Glutamin 
som i Stænglen hos Object 5, hvis Celler ingen Rørsukker indeholdt, 
må man heraf kunne drage den Slutning, at hos Vicia Faba og i Merke 
forbruges 3: regenereres Glutamin — ligesom Asparagin — ikke med Rer- 
sukker, selv om denne Sukkerart samtidig er tilstede i Cellen i dispo- 
nibelt Overskud. Derimod regenereres Glutamin, således som det allerede 
fremgik af forrige Forsøg, så hurtigt og energisk med Druesukker, at 
de eieblikkelig i Cellerne værende Glutaminmengder blev for små til 
mikrokemisk Påvisning. 
Da Asparaginmængderne i en påfaldende Grad var små hos de 
med Druesukker injicerede Objecter, på samme Tid som Æggehvideind- 
holdet her var øget i betydelig Grad, medens Asparaginmængderne var 
ligeså rigelige og Æggehvideindholdet ligeså fattigt i de Objecter, i hvis 
Celler der samtidig befandt sig disponibelt Rørsukker, som i de Kontrol- 
objecter, der ingen Sukker indeholdt, bekræftes det tidligere erholdte 
Resultat, nemlig at Asparagin hos Vicia Fada og i Mørke regenereres med 
Druesukker, derimod ikke med Rørsukker. 
