132 BARTHOLD HANSTEEN. M.-N. KI. 
2. 0.100, 0.200, 0.300 og 0.400 % Chlornatrium i Kulturmediet en 
maximal Forøgelse af Stivelsesindholdet i Spirerne, medens dette ved 
0.350 %/, Chlornatrium sank ned til et Minimum. 
3. 0.050, 0.150, 0.250, 0.350 Og 0.450 % Chlornatrium en positiv 
Forøgelse af Spirernes Indhold på Æggehvide og Amidstoffe, 0.100, 
0.200, 0.300 og 0.400 %, Chlornatrium derimod en abnorm Formindskelse 
af dette. 
Om end altsa, som det sees af ovenstående, Virkningerne af de for- 
skjellige Chlornatriummængder her er forrykkede i Forhold til Virknin- 
gerne af de tilsvarende Chlornatriummængder under Ærtens Spiring, 
falder alligevel også her hos Mais gjennemgående en absolut eller 
relativ Stigen af Spiringsprocent og Spiringskvalitet sammen med en 
Stigen (absolut) af Spirernes Stivelsesindhold resp. et Fald (abso- 
lut i Atggehvide- og Amidindholdet, eller omvendt, et absolut eller 
relativt Fald i Spiringsprocent og Spiringskvalitet sammen med et 
Fald (absolut eller relativt i Spirernes Stivelsesindhold resp. en Sti- 
gen (absolut) af Æggehvide- og Amidindholdet. Nedenstående tabel- 
lariske Sammenstilling af de erholdte Resultater, ligesom også omstående 
grafiske Fremstilling af disse, hvad Spiringsprocent, Spiringskvalitet og 
Raproteinindhold! angår, viser dette Forhold smukt: 
I Råproteinkurven refererer sig til de tiendedels Procent, der er angivne på Fremstillin- 
gens høire Side. 
re 
