Indhold. 
Side 
ere cnn cee ER Ce. JE. EN al ae econ ae I 
Undersøgelsesmethoder . . . . . . . 2 . . . . SEN CR ET ETE 13 
STRENGE) ee ee D Su > ETE re: 327 
Kvælstofomsætningen . . . . . . . . . . Se NE PE RER 63 
De kvelstofholdige urinbestandeles gjensidige mængdeforhold . . . . .. Lu Sue 77 
Fkromdiane. nal 502 SV oak M AR CCS EE Or EiRE S1 
TETEN ESPEN ee le qe ere va ru are re 82 
Benandime . >. „eure - TE eee ARR A CRE ENN ae 84 
Enkanednosmy(spiselister)» slu «Lals er 88 
Anhang no. 2 (tabel over næringsmidlernes sammensætning) . . . . . re 104 
