56 J. THESEN. M.-N. Kl. 
disponible varmemængde betydelig storre end under foregaaende forsgg, 
nemlig hele 2428 kalorier eller 81.5 kalorier pr. kg. legemsvægt. 
Kvælstofudskillelsen gjennem urinen er 23.5 gr. pr. døgn eller 10.5 
gr. mindre end under foregaaende forsøg. Og da næringen indeholder 
25.6 gr. N., er der positiv kvælstofbalance. 
Pat. øger i disse 3 døgn 0.8 kg. i vægt. (Fra kg. 29.4—kg. 30.2). 
Forholdet mellem de kvælstofholdige bestanddele i urinen er ogsaa 
her normalt. Urinstoffet er dog minket noget i forhold til totalkvæl- 
stoffet. Det er her 80 % mod i forrige forsøg 88 %o af totalkvælstoffet. 
Ammoniaken er saavel absolut som procentvis aftaget noget. Den er 
2.03 gr. pr. døgn eller 8.7 % af totalkvælstoffet. 
Imidlertid befandt patienten sig temmelig uvel paa denne strænge 
diæt, og under følgende forsøg (no. 37 i 4 dage) fik han derfor et til- 
lag af kulhydrater. Forsøgets første døgn er hans appetit udmærket, og 
han spiser 212.5 gr. æggehvide, 332 gr. fedt og 64 gr. kulhydrater 
(de store fedtmængder opnaaedes ved at give fed fløde) og udskiller 
158 gr. sukker. Næringens kaloriværdi er 4215, og naar urinsukkeret 
fratrækkes, er der fremdeles hele 3567 kalorier eller 124.7 kalori pr. kg. 
legemsvægt disponible for organismen. Hele denne uhyre mængde 
gjenfindes i urinen, hvor der er 34.3 gr. eller 1.2 gr. pr. kg. legems- 
vægt. 
Patienten befandt sig dette døgn subjektivt fuldstændig vel, men 
havde 4 løse afføringer. Og de følgende dage vedvarede diarrhoen. 
(I forsøgets tre øvrige dage var der 12 afforinger). Og appetiten aftog 
noget, saaledes at han i forsøgets sidste døgn kun nød 82 gr. æggehvide, 
111.4 gr. fedt og 50 gr. kulhydrater, men udskilte ogsaa kun 92 gr. 
sukker. Næringens kaloriværdi er 1577, og — urinsukkeret er der 1198 
kalorier eller 43.0 kalorier pr. kg. legemsvægt disponible for organismen. 
Eiendommeligt er det raske fald, som ogsaa kvælstofudskillelsen i 
urinen gjør i disse døgn. Fra som nævnt 34.3 gr. første døgn falder 
det til 23.4, 12.0 og 12.6 gr. samtidig med, at kvælstoffet i næringen 
falder fra 34.0 gr. til 20.0 gr., 8.2 og 18.1 gr. Patientens vægt aftager 
700 gr. i disse 4 døgn. 
Urinstofkvælstoffet er forsøgets to første dage ca. 80 % af total- 
kvælstoffet, men synker saa pludselig til 64.3 og endelig til 55 Yo deraf. 
Ammoniaken, der de to første døgn er 5.9 og 100, stiger til 20 og 
27 %, saaledes at af det sidste døgns 12.6 gr. kvælstof i urinen er 3.2 
gr. ammoniak. Men selv denne kolossale forøgelse af ammoniaken i 
urinen er ikke proportional med formindskelsen af urinstoffet. Summerer 
man kvælstof som urinstof og ammoniak, finder man sidste døgn kun 
