1898. No. 10. STUDIER OVER SUKKERSYGE. 93 
“4/2. Kjod 350 gr., flesk 150 gr., snittebonner 200 gr., sukker 30 gr., 
flede 180 gr., smør 200 gr., ost 100 gr., æg, bouillon, kaffe og the med 
flode 180 gr., cognac 50 ccm., aleuronatbred 25 gr. 
192. Kjød 350 gr., flesk 150 gr., sild 50 gr., kaal 200 gr., flode 
180 gr., smør 200 gr., ost 100 gr.. æg, bouillon, kaffe og the 180 gr., 
cognac 50 ccm., aleuronatbrod 25 gr. 
16/2. Kjod 200 gr., flesk 100 gr., fisk 400 gr., kaal 200 gr., fløde 
180 gr., smør 200 gr., ost 100 gr., æg, bouillon, kaffe og the 180 gr., 
cognac 50 ccm. 
17/2, Kjod 400 gr., flesk 100 gr., snittebønner 200 gr., flode 180 gr., 
smør 200 gr., ost 100 gr., æg, bouillon, kaffe og the 180 gr., cognac 
50 ccm. 
18/2, Kjød 400 gr., flesk 100 gr., brød alm. 100 gr., smør 200 keg 
ost 100 gr., melk Ye liter nysilet, æg, bouillon, kaffe, the med fløde 
180 gr., cognac 50 ccm. 
19/9. Kjød 350 gr., flesk 100 gr., sild 100 gr., fløde 180 gr., melk 
1/2 liter nysilet, brød alm. 100 gr., smør 200 gr., ost 100 gr., æg, bouillon, 
kaffe, the med fløde 180 gr., cognac 50 ccm. 
2/2, Kjød 350 gr. flesk 100 gr., sild 100 gr., brød alm. 100 gr., 
smør 200 gr., ost 100 gr., melk 12 liter nysilet, æg, bouillon, kaffe, the 
med fløde 180 gr., cognac 50 ccm. 
21/2, Kjod 350 gr., flesk 100 gr., sild 100 gr., snittebønner 200 gr., 
brød 100 gr., smør 200 gr., ost 100 gr., melk 1 liter nysilet, 2 æg, bouil- 
lon 1/4 liter, kaffe 3/4 liter, the 1/2 liter, fløde, cognac 50 ccm. 
22/2, Kjød 700 gr., kaal 200 gr., brød alm. 100 gr., smør 200 gr. 
nøgelost 100 gr., melk 1 liter nysilet, 2 æg, bouillon, kaffe og the med 
fløde 180 gr., cognac 50 ccm. 
23/2. Kjød 700 gr., kaal 200 gr., brød alm. 100 gr., smør 200 gr., 
nøgelost 100 gr., I liter nysilet melk, 2 æg, bouillon, kaffe, the med 
fløde 180 gr., cognac 50 ccm. 
2/2, Snittebonner istedenfor kaal, ellers alt som foregaaende dag. 
25/2. Kjød 700 gr., kaal 200 gr., brød alm. 100 gr., smør 200 gr., 
nøgelost 100 gr., I liter nysilet melk, 2 æg, bouillon, kaffe og the med 
fløde 180 gr., cognac 50 ccm. 
26/2. Kjød 300 gr., flesk 100 gr., sild 50 gr., kaal 200 gr., brød 
50 gr., Smør 200 gr., schweitzerost 100 gr., I liter nysilet melk, 2 æg, 
bouillon, kaffe og the med fløde 180 gr., cognac 50 ccm. 
21/2, Snittebonner istedenfor kaal, ellers alt som foregaaende dag. 
28/2, Kjød 300 gr., flesk 150 gr., kaal 200 gr., brød 50 gr., smør 
200 gr., ost 100 gr., 1/2 liter nysilet melk, 2 æg, bouillon, kaffe og the 
med fløde 180 gr., cognac 50 ccm. 
1/3. Kjød 300 gr., flesk 150 gr., kaal 200 gr., brød 50 gr., smør 
200 gr., ost 100 gr., Va liter nysilet melk, 2 æg, bouillon, kaffe og the 
med fløde 180 gr., cognac 50 ccm. 
2/3. Kjod 300 gr., flesk 150 gr., snittebønner 200 gr., brød alm. 
50 gr., SMØr 200 gr., ost 100 gr., "2 liter nysilet melk, 2 æg, bouillon, 
kaffe og the med fløde 180 gr., cognac 50 ccm. 
3/3. Kjød 200 gr., flesk 150 gr., fisk 200 gr., kaal 200 gr., brød 
alm. 50 gr., Smør 200 gr., ost 100 gr., 1/2 liter nysilet melk, 2 æg, bouil- 
lon, kaffe og the med fløde 180 gr., cognac 50 ccm. 
4/3. Kjød 300 gr., flesk 150 gr., kaal 200 gr., brød alm. 50 gr,, 
smør 200 gr., ost 100 gr., 1/2 liter nysilet melk, 2 æg, bouillon, kaffe og 
the med fløde 180 gr., cognac 50 ccm. | 
5/3. Kjed 250 gr., flesk 150 gr., fisk 100 gr., snittebønner 200 gr. 
brød alm. 50 gr., smør 200 gr., ost 100 gr., 2 æg, bouillon, kaffe og the 
med fløde 180 gr., cognac 50 ccm. 
