98 J. THESEN. M.-N. Kl. 
?/11— 3/11. Oksekjød 145 gr., fiskeboller 405 gr., kavringer 45 gr. 
rugbrød 380 gr., smør 140 gr., æg 100 gr., sauce 300 ccm., bouillon 
520 ccm., rødvin 300 ccm., kaffe 1400 ccm., fløde 150 ccm., selters 
1250 ccm., vand 1200 ccm. 
3/1—4/11.  Oksekjød 200 gr., kjødboller 140 gr., erter 100 gr., rug- 
brød 385 gr., smør 120 gr., æg 100 gr., sauce 50 ccm., bouillon 600 cem., 
rødvin 350 ccm., kaffe 1400 ccm., fløde 150 ccm., selters 750 ccm., vand 
1400 ccm. 
#/11—5/11. Oksekjød 50 gr., pølse 375 gr., kavringer 65 gr., smør 
130 gr., æg 50 gr., sauce 200 ccm., bouillon 300 ccm., kaffe 1400 ccm., 
fløde 150 ccm., selters 750 ccm, vand 650 ccm. 
5/11—/11. Oksekjod 130 gr., kjødboller 215 gr., kavringer 65 gr. 
rugbrød 245 gr., Smør 105 gr. eg 150 gr., sauce 200 ccm., bouillon 
480 ccm., rødvin 200 ccm., kaffe 1450 ccm., fløde 150 ccm., selters 
625 ccm., vand 800 ccm. 
Tai—$/11. Oksekjod 85 gr., stegt fisk 310 gr., kavringer 15 gr. 
rugbrød 345 gr., smer II5 gr., æg 100 gr., sauce 50 ccm. bouillon 600 
ccm., rødvin 200 ccm., kaffe 1400 ccm., fløde 150 ccm., selters 750 ccm., 
vand 800 ccm. 
S/1—*/1. Oksekjød 165 gr., kjødkager 385 gr., kavringer 25 gr., 
rugbrød 410 gr., Smør 130 gr., æg 100 gr., bouillon 450 ccm., rødvin 
300 ccm., kaffe 1550 ccm., fløde 150 ccm., selters 500 ccm., vand 
1200 ccm. 
911—1%11. Oksekjod 50 gr., fisk 405 gr., kavringer 40 gr., rugbrød 
375 gr., smgr 140 gr., æg 50 gr., sauce 100 ccm., bouillon 550 ccm, 
rødvin 300 ccm., kaffe 1550 ccm., fløde 150 ccm., selters 250 ccm,, 
vand 1100 ccm. 
10/9—11/1.  Oksekjød 165 gr., kjødboller 230 gr., erter 100 gr. 
kavringer 40 gr., rugbrød 285 gr., smør 110 gr., æg 100 gr., sauce 
25 ccm., bouillon 580 ccm., rødvin 300 ccm., kaffe 1550 ccm., fløde 
150 ccm., selters 500 ccm., vand 1400 ccm. 
H/11—%/11. Oksekjod 40 gr., fiskeboller 405 gr., kavringer 45 gr.. 
rugbrød 380 gr., smør 145 gr., æg 100 gr., sauce 150 ccm., bouillon 
450 ccm., rødvin 300 ccm., kaffe 1600 ccm., fløde 150 ccm., selters 500 
ccm., vand 1200 ccm. 
12/11—13/1. Oksekjed 105 gr., kjødboller 185 gr., kavringer 55 gr., 
rugbrød 350 gr., smer 140 gr., æg 100 gr., bouillon 650 ccm., kaffe 
1600 ccm., fløde 150 ccm., selters 750 ccm., vand 1000 ccm. 
13/13 14/11. Oksekjad 285 gr., kavringer 80 gr., rugbrød 350 gr., 
smør 170 gr., æg 50 gr., sauce 150 ccm., bouillon 880 ccm., kaffe 1500 
ccm., fløde 200 ccm., selters 500 ccm., vand 500 ccm. 
14/14—1/11, Oksekjød 240 gr., kavringer 95 gr., rugbrød 240 gr. 
smør 100 gr., bouillon 600 ccm., rødvin 400 ccm., kaffe 1100 ccm. 
flede 150 ccm., selters 750 ccm., vand 1000 ccm. 
15/43 16/11, Oksekjed 50 gr., kjødkager 390 gr., kavringer 105 gr. 
rugbrød 310 gr., Smør go gr., æg 100 gr., sauce 100 ccm., bouillon 450 
ccm., redvin 300 ccm., kaffe 1500 ccm., flede 150 ccm., vand 1050 ccm. 
16/43 17/11, Oksekjod 135 gr., fisk 130 gr., kavringer 115 gr., rug- 
brød 110 gr., smør 105 gr., æg 100 gr., sauce 100 ccm., bouillon 600 
ccm., rødvin 200 ccm., kaffe 1200 ccm., fløde 150 ccm., selters 750 ccm. 
vand 600 ccm. 
1/11—19/14. Oksekjod 365 gr., kavringer go gr., rugbrød 250 gr., 
smør 105 gr., æg 100 gr., ertesuppe 100 ccm., bouillon 400 ccm., rød- 
vin 150 ccm., kaffe 1300 ccm., flede 150 ccm., selters 500 ccm., vand 
1350 ccm. 
