igiO. No. 4. UNTERSUCHUNGEN ÜBER NORWEGISCHE MUCORINEEN. 47 



Mit einer einzigen Ausnahme (A/)s. s/iiiiosa) zeigen also die gepiüt'tcn 

 Arten ein ziemlicii gutes bis sehr gutes Waclistum, was ohne weiteres 

 beweist, dass sie mit Harnstoff als NQuelie gut herausl<ommen. 



Dann zeigen aber die meisten Kulturen mit Nesslers Reagens eine 

 Ammoniakreaktion, die bei vielen Arten eine sehr intensive ist, und nur 

 bei Å/. >w(hsns ziemlich schwach ausfällt. Es wird also bei der Ilarnstoff- 

 verarbeitung Ammoniak abgespaltet, und zwar zeigt die grosse Alkalität 

 der Nährflüssigkeit, dass die Ammoniakabspaltung allenfalls bei mehreren 

 Arten eine sehr grosse ist. So ist z. B. bei M. Cliristiaiüeiisis eine 

 Ammoniakmenge vorhanden, die pro lo Cm'' Nährflüssigkeit nicht weniger 

 als 53,0 Cm-' ^, H.JSO4 zur Neutralisation verbraucht. 



Endlich lässt sich in sämtlichen Kulturen Kohlensäure nachweisen, auf 

 der bekannten Weise durch Eintropfen der Kulturflüssigkeit in siedendes 

 Kalkwasser, wobei sich in den meisten Kulturen alsbald grosse Wolken 

 von CaCOa gebilden. Bei M. iwi/osus wurde auf diese Weise nur eine 

 leichte Trübung sichtbar. 



Bei der Harnstoffverarbeitung wird also von den Mucorincen in 

 verschiedenem hohen Grade Ainmoniumkailionat abgespalten. Die Bil- 

 dung von ^Vmmoniumkarbonat ist unter den Miico>--Arten besonders 

 bei M. Cltristiatiieitsis, M. racemosus, M. sphacrosporus, M. ßavits 

 und M. spiiiosHS eine sehr starke (Alkalität 38 — 53 Cm^ 3^ HiS04 

 pro 10 Cm'' Nährlösung), bei einer Reihe anderer Arten dagegen eine 

 mittlere (22 — 35 Cm^ ^ H2SO4I. Ziemlicii kleine Mengen von Ammonium- 

 karbonat werden dagegen \(;n M. s/ric/iis, M. dispcrsus, M. genevensis 

 und besonders von M. iiot/osits gebildet. Bei dem letzten entspricht, 

 trotz ausgezeichnetes Wachstums, die Alkalität der Nährflüssigkeit nur 

 2,0 Cm^ ^ H2SO4 pro 10 Cm^ Nährlösung. 



Es wäre möglich, dass die geringe Alkalität bei ä/. nodosiis einer bei 

 dieser Art häufig beobachteten Säurebildung zuzuschrieben sei. Jedoch 

 glaube ich, dass dies hier nicht der Fall ist, denn auch die Reaktion mit 

 Nessler ist eine verhältnismässig sehr schwache, was darauf deutet, dass 

 hier überhaupt wenig Ammoniak abgespaltet wird. 



\'on J-/. iiudnsHs unterscheidet sich auch hier M. stolonifer, der in 

 diesen Versuchen viel grössere Mengen Ammoniunikarbonat gebildet hat 

 (Alkalität 22,0 Cm» l^ H.SOJ. 



Was nun die A bsidi a -Arten betrifft, so zeichnen sich diese durch eine 

 relativ niedrige Alkalität der Nährflüssigkeit aus. Hierbei ist jedoch zu 

 bemerken, dass bei diesen Arten die Alkalität der Nährflüssigkeit nicht 

 ohne weiteres als Maasstab für die Ammoniakbildung genommen werden 



