igiO. No. 4. UNTERSUCHUNGEN ÜBER NOKWKÜISCHE MUCORINEEN. 



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machen, sim! in der folgenden kleinen Tabelle die Alkalitätszahlcn, 

 Ammoniakreaktionen u. s. w., für 5 Arten aufgeführt. Die Alkalität ist in 

 Cn\' ![, H.JSO4 pro lo Cm'' Nährlösung gemessen (Indikator: Kongorot). 



Ohne Glukose. 



1 "/Il Glykokoll 



Wachstum Alkalität Nessler 



Wachstum, Alkalität 



1 ",ii Aspaiagin 



XX 

 XX 

 XX 

 X 

 XX 



1^,5 



14,3 



14,0 

 9,6 



ia,5 



Nessler 



XXX 

 XXX 

 XXX 

 XXX 



Während also bei Glykokoll, Asparagin und Alanin gewöhnlich eine 

 starke i\mnioniakreaktion (XXX) ^o" einer hohen Alkalität von 10 Cm^ 

 ^ILSOj oder mehr begleitet wird, linden wir dagegen bei Lcuzin eine 

 ebenso starke Ammoniakreaktion in einer neutralen oder schwach alkalischen 

 Flüssigkeit. 



Auch die Leuzinkulturen nn't Glukose sind auf dieselbe Weise von 

 denen der übrigen Aminosäuren durch die Reaktion der Nährlösung be- 

 deutend abweichend. Die folgende- kleine Tabelle giebt eine Übersicht der 

 verschiedenen Versuche mit Aminosäuren und Glukose mit Rücksicht auf 

 die Reaktion der Nährlösung nach lo-tägiger Kulturdauer. Die Arten, die 

 in die einzelnen Klassen (Sauer, Neutral, Alkalisch) gehören, sind in Pro- 

 zenten von der ganzen Artsanzahl bei jedem Versuche aufgeführt. 



Glykokoll Asparagin 



i 



Alanin 



J-cnziii 



Nährlosung alkalisch 



— neutral 



— sauer 



80 "'( 



87 % 



7i''/o 

 17% 

 12 »/o 



i6 % 



31 »/o 



53% 



