igiO. Xo. 4. fNTERSUCHl-.NGEX ÜBER NORWEGISCHE MUCORINEEN. 



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vollständig dünnflüssig war; halbflüssige oder nur zähe Gelatine wurde 

 wieder in den Thermostaten gesetzt. 



In dcv folgenden Tabelle ist nun sowohl für Serie A wie B die zur 

 Verflüssigung n<'>tige Zeit in Stunden angegeben. 



\' e r s u c I1 N r. 2 9. 



Die zur \'erflüssigung von 10 Cnv' 10 " „ Toluol-Pepton-Gelatine (5 Cm^ 

 3 " „ Peptonnährlösung -)- 5 Cm'* 20 "/(i Toluol-Gelatine) nötige Anzahl 

 Stunden. ' 



A B 



Von 5 Tage alten Kulturen Von lo Tage alten Kulturen 



Die einzelnen Arten verhalten sich also in Peptonkulturen mit Rück- 

 sicht auf Produktion von proteolytischen Enzjnien überraschend verschieden. 

 Nach 5-tägiger Kultur sind nur hei 5 Arten niessbare Mengen eines gelatin- 

 lüsenden Enzyms gebildet, bei den 8 anderen dagegen sind sie äusserst 

 klein oder keine. In den lo Tage alten Kulturen ist die gelatinlösende 

 Fähigkeit der Nährlösungen sehr viel grösser und selbst bei Äf. s/ric/iis, 

 wo nach 24 Tagen noch kein vollständiges Lösen eingetreten ist, ist die 

 Gelatine doch ziemlich weit gespalten, was sich durch ihr spätes Erstarren 

 zeigt. 



Es wäre nun von besonderem Interesse diese \'erschiedenheit in Pro- 

 duktion von proteolytischen Enzymen etwas näher zu studieren, vor allem 

 unter \'erwendung von verschiedenen Eiweissverbindungen als Nährstoft' 

 die gebildeten Enzyme auch c|ualitativ zu untersuchen. Ich hofte später 



' Sämtliche Zahlenangaben sind Mittelwert von 2 Parallelversuchen, die von einander 

 höchstens um wenige Stunden dilVeriercn. 



