igiO. No. 4. UNTERSUCHUNGEN ÜBER NORWEGISCHE MUCORINEEN. 89 



iinil Glykokoll, stattfinden. Dass Benzoesäure wirkliih entstellt, liabc ich 

 nicht durch genauere Untersuchungen für sämthehe .Arten beweisen können, 

 aber eine Mehrzahl der Kulturen gaben mit Bleiazetat eine wirkliche Fällung 

 von Bleibenzoat. Hier ist zu bemerken, dass die Nährlösung schon im 

 Voraus sehr kleine Mengen (0,05 " ») MgS04 enthält und also immer mit 

 Pb-Azetat eine deutliche Trübung (von PbSOi) giebt, die sicii durch Essig- 

 säure nicht entfernen lässt. Bei ziemlich vielen Arten, besonders aber bei 

 M. Clinstiaiiieiisis, traten nach beendigtem Versuche durch Zusetzen von 

 Pb-Azetat zu der Nährlösung nicht nur die gewöhnliche Trübung von kleine 

 Mengen von PbSO^ Niederschlägen ein, sondern es bildeten sich auch grosse 

 Massen eines weissen Niederschlages, der sich in Essigsäure leicht löste 

 und daher aus Bleibenzoat bestand. Diese Fällung des Bleibenzoats war 

 bei meiireren Arten so klein, dass sie sich von der PbSO^ Fällung nicht 

 unterscheiden Hess, bei anderen Arten dagegen, so vor allem bei AI. Cltri- 

 stiaiiicnsis sehr kräftig und unzweideutig. Das Schicksal der abgespaltenen 

 Benzoesäure darf daher \ielleicht bei den verschiedenen Arten ein etwas 

 verschiedenes sein. Wahrscheinlich wird sie bei mehreren Arten in irgend 

 einer Weise weiter verarbeitet, bei anderen dagegen durch das Zucker mehr 

 vollständig geschützt. Allenfalls scheint in diesen Versuchen mit Na- 

 llippurat kein Benzaldehyd zu entstehen, was vielleicht dadurch zu erklären 

 ist, dass sich die Benzoesäure mit dem Natrium zu ihrem Na-Salz vereinigt 

 hat und dadurch einer Reduktion entgeht. 



Das abgespaltene Glykokoll unterliegt ohne Zweifel einer weiteren 

 Verarbeitung, wobei .Ammoniak und die entsprechende O.xj-säure entstehen. 

 Wie aus der Tabelle Nessler hervorgeht, zeigen nämlich von den 8 gut 

 gewachsenen Arten nicht weniger als 4 eine starke Ammoniakreaktion 

 (XX Of^^r XXX) i" der Nährlösung, 2 eine schwächere jedoch deutliche 

 (X) und nur 2 eine sehr schwache (o — X)- Dass die zwei letzten, M. sf>i- 

 iiosus und M. ci)-ci)ielloi(lcs, trotz ihres guten Wachstums nur eine unbe- 

 deutende Amnioniakreaktion zeigten, bietet für eine derartige Annahme 

 keine Hindernisse. Denn natürlich können auch hier mit Rücksicht auf 

 die Schnelligkeit im X'erlaufe der verschiedenen Prozesse mehrere Abstu- 

 fungen vorkommen und dabei vielleicht eben diese Arten das abgespaltene 

 Ammoniak rascher verarbeiten, oder sie können auch die Spaltung der 

 Hippursäure relativ langsamer bewerkstellen und alsti nur kleinere Mengen 

 Glykokoll zur Disposition haben. 



Auch bei der \'erarbeitung von der Hippursäure oder ihren Salzen 

 wird daher aus der abgespaltenen Aminosäure, Glykokoll, der Aminstick- 

 stoff als Ammoniak abgespaltet und darf wahrscheinlich erst als solches 

 für die Eiweisssyntese Verwendung tinden. 



