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16. Von denPol_vosen sind nurlnulin und Stärke untersucht worden. 

 Das erstere wird mit anorg. Ammoniumsalzen als N-OueJle nur von 

 3 Arten verarbeitet, die letztere wird unter gleichen Bedingungen 

 eigentlich nur von wenigen Arten und zwar in sehr kleinem Masse 

 verwertet. 



17. Pektinsäure, aus Karotten und Rüben gewonnen, kann als Na- 

 Pektinat den meisten Erdboden-Mucorineen als C-Ouelle dienen. Nur 

 M. silvatiats und M. stolonifcr können mit Na-Pektinat und anorg. 

 Ammoniumsalzen nicht gedeihen. 



Wahrscheinlich hat Behrens bei seinen Versuchen mit Taurotte 

 von Flachs und Hanf daher nicht mit M. slolonifer gearbeitet, sondern 

 mit dem nahestehenden M. nodosus, der im Erdboden allgemein ver- 

 breitet ist und der die Pektinsäure relativ schnell zersetzt. 



Eine Entstehung von reduzierenden \'erbindungen (Monosaccharide) 

 konnte bei der Pektinsäyreverarbeitung nicht deutlich nachgewiesen 

 werden, wahrscheinlich jedoch nur weil die Stoffe von den Pilzen 

 schnell resorbiert werden. 



18. Das Xylan, aus Sägemehl von Birkenholz gewonnen, wird von den 

 Erdboden-Mucorineen nicht verarbeitet. Diese unterscheiden sich hier- 

 durch von anderen Erdboden-Pilzen wie z. B. Triclindcnna, die auf 

 Xylan-Ammoniumsalz-Lösungen sehr gut gedeihen. 



19. Die Zellulose, als Filtrierpapier verwendet, wird von keinem der 

 Mucorineen zerstört. Auch hier stehen sie also in Gegensatz zu den 

 gewöhnlichen Fungi imperfect! aus dem Erdboden, die eine schnelle 

 Zerstörung des Filtrierpapiers bewirken. 



20. Die meisten Mucorineen sind im Stande die geprüften Glukoside 

 (Sal i ein und Helicinl zu spalten. In 1 prozentiger Lösung mit 

 anorg. Ammoniumsalzen als N-Ouelle kommt dem Salicin als C-Ouelle 

 ein mittlerer Nährwert zu, dem Helicin dagegen keiner. 



Werden die Glukoside den Pilzen gleichzeitig mit Glukose dargeboten, 

 so unterliegen sie, am stärksten bei Salicin, weniger bei Helicin, einer 

 Spaltung, und das Benzolderivat ist meist als Salicylaldehyd in der 

 Lösung nachweisbar. 



21. Die untersuchten Mucorineen und besonders die Erdboden-Arten können 

 recht zahlreiche Kohlenstoffverbindungen nicht angreifen, 

 allenfalls wenn ihnen nur anorg. Ammoniumsalze als N-Ouelle geboten 

 werden. Eine gute Entwickelung ist eigentlich nur mit Monosacchariden, 

 Maltose (und Pepton) zu erziehlen. Ausserdem werden Pektinsäure 



