| 'RARY 
NEW YORK 
2-6 he — 
De tous les végétaux, les graminées sont bien certainement 
les plus répandues sur la surface de la terre, on les rencontre 
partout des pôles à l'équateur, à toutes les expositions, à tou- 
tes les altitudes, sur les terres fertiles, sur les terres arides ; 
aux bords des eaux salées, au milieu des eaux douces, etc., 
etc. Cela devait être ainsi pour leur donner la possibilité de 
remplir la mission que le Créateur de toutes choses leur a 
donnée. Graminum pecoribus el jumentis læla pascua ; se- 
mina minorœ ovibus, majora hominibus vulgalissima sunt 
esculenta (Linnée, Phil. Bot.) 
Toujours, pour les mêmes fins, chacune d'elles a recu une 
organisation appropriée au milieu dans lequel elle doit vivre; 
les unes pourvues de longues racines traçantes doivent fixer 
les sables mouvants ; les autres, se fixent aux roches des mon- 
tagnes par de courtes racines fibreuses, touffues; d’autres, 
pourvues de tiges ligneuses qui atteignent souvent plus de 
20 mètres de hauteur, donnent un ombrage bienfaisant aux 
habitants des pays tropicaux ; d’autres enfin, appelées à végé- 
ter sur les hautes montagnes, n’ont qu'une. tige grêle et 
flexible pour pouvoir résister aux ouragans fréquents qui agi- 
tent l’air des hautes régions. 
Douées d’une rusticité et d’une force vitale très-grande, 
elles résistent avec succès aux mille causes de destruction 
qui les entourent ; on les foule aux pieds, on les écrase, elles 
se relèvent plus vigoureuses ; les bestiaux les broutent, les 
hommes coupent leurs tiges, les arrachent, les oiseaux se 
* nourrissent de leurs graines, et cependant elles renaissent plus 
nombreuses. Dans les climats froids, sur les hautes monta- 
gnes, où la courte durée des chaleurs ne permet pas aux grai- 
nes de muürir, la nature leur a donné d’autres moyens de se 
MAR 1 1 1018 
