FAMILLE DES GRAMINÉES. 
(LINNÉE-JUSSIEU). 
Les végétaux qui composent cette famille sont terrestres 
ou aquatiques, herbacés ou ligneux, annuels ou vivaces; ils 
croissent sur toute la surface de la terre, sous tous les climats, 
dans les plaines, sur les montagnes, sous les neiges et les gla- 
ces des pôles, dans les plaines brûülées des zônes torrides, sur 
les rochers, sur les terres fertiles, sur les plages des mers, 
dans les eaux des rivières, etc., etc. 
Comme le plus grand nombre des végétaux phanérogames, 
ils sont composés de trois parties principales : la racine, la 
tige et les organes de la fructification. 
Racines. Les racines ou souches sont fibreuses, capillaires, 
cespiteuses ou traçantes, quelquefois bulbiformes (Phleum no- 
dosum. Lin., etc.). 
Ticzs. La tige est un chaume herbacé, quelquefois ligneux 
(Bambusa , etc.), dans quelques cas sous-frutescent (Spi- 
nifex), simple ou rameux, droit ou couché, genouillé, 
puis redressé, quelquefois rampant, traçant, radicant, très- 
rarement grimpant (Chusquea), solitaire, ou réuni par touffes 
plus ou moins compactes, capillaire, ou plus ou moins ro- 
buste, cylindrique ou comprimé, lisse ou strié, glabre ou 
pubescent, fistuleux, rarement plein (Zea), quelquefois rem- 
pli d’un mucilage abondant et sucré (Saccharum), de lon- 
gueur très-variable (quelques centimètres à plusieurs mètres), 
nu ou feuillé, interrompu de distance en distance par des 
nœuds solides, sur lesquels s’insèrent les feuilles, nœuds plus 
ou moins espacés, quelquefois ils n'existent que vers la par- 
tie inf. (Ly geum). 
Feuizzes. Les feuilles sont alternes, quelquefois distiques 
(Zoysia), rarement pétiolées (#Waltebrunia), généralement 
composées de trois parties : la gaine, la ligule et le limbe. 
La Gare (pétiole élargi) existe le plus généralement, mais 
dans les genres à feuilles pétiolées elle n’existe pas (Ortho- 
clada, — Schizostachyum); souvent fendue jusqu’à la base, 
elle ne l’est dans quelques genres qu’au sommet, très-rare- 
ment elle est complètement entière, glabre ou pubescente, 
