41 



BESTUIVINGSPROEVEN BIJ ..STULLEN' VAN 



WITTE KOOL, 



genomen te Andijk in 1914. 



(Zie Plaat I, fig. 2 in de Ie aflevering van jaargang XXI.) 



Ten opzichte van de teelt van tuinbouwzaden neemt de 

 provincie Noord-Holland de belangrijkste plaats in. Volgens het 

 Verslag der in 1912 gehouden tuinbouwtelling werd in ons 

 land in dat jaar op totaal 2777 H.A. de teelt van tuinbouwzaden 

 gedreven. Hiervan lat-jen alleen 1516 H.A. in Noord-Holland. 



Let men op de soort der geteelde zaden, dan blijkt o.a., dat 

 de teelt van sluitkoolzaad zoo goed als uitsluitend in deze 

 provincie wordt beoefend. In 1912 waren in Nederland 120 

 H.A. in gebruik voor dezen vorm van zaadteelt, waarvan alleen 

 in Noord-Holland 111 H.A., dus ruim 92 °/o. Hiervan lagen 

 alleen in de gemeente Andijk 70 HA., zoo goed als uitsluitend 

 voor de teelt van zaad van witte kool. 



Bijna iedere tuinbouwer te Andijk teelt witte-koolzaad. De 

 beteekenis van deze cultuur, niet alleen voor deze tuinbouw- 

 streek, maar ook met het oog op den handel in witte-koolzaad, 

 springt duidelijk in het oog. 



Het is misschien niet overbodig den eigenaardigen vorm van 

 koolzaadteelt, zooals deze te Andijk en op vele andere plaatsen 

 in Drechterland en West-Friesland wordt gedreven, even in 

 het licht te stellen. Deze cultuur toch staat geheel afgezonderd 

 van de teelt van sluitkoolzaad, zooals die te Langendijk en 

 omgeving, hoofdzakelijk voor eigen gebruik, dus om er zelf 

 weer kool van te telen, wordt beoefend. Daar worden de kooien, 

 voor zaaddragers bestemd, zorgvuldig uitgekozen en tracht 



