PnuNLTs AvruM. 



tallen, livarifrän ile 120 ur derefLcr lörsf; blifvit flytfaUa 

 tiU England. Nu liafva dessa Ir.idarler vant sig vid vfirt 

 liärda klimat, sä att Kinnekiille och n."igra st;iiien i Sk'ine 

 ixainbrinna vilda eller sjellinant växande. K<^rsb.iTstrad. 

 Genom odling, ym])ning eller okuleriug förb^tiras Iruki^jn, 

 ocii häller man Jöro att stammar af Fagelbirsträdet tjena 

 bäst, i synnerhet till lurädiing af de större och sOt.ue kers- 

 börssorter. Dä trädet blir gammalt eller annars skadadt, 

 sä art barken spricker eller veden blottas-, utsilas saften 

 genom öppningen, stelnar och ger en häda lik Gummi 

 Arabicum , tjenlig till samma ändamål, och inn; hällande 

 något födande ämne, såsom gagneligt involverande i röd- 

 sot, grusplägor , stranguri m. m. Trädet lider likväl hära£ 

 såsom af en sjukdom, som försvagar det och beröfvar gre- 

 nai^na sin näringssaft, hvaraf händer att det dör små- 

 ningom bort. — Fruktens nytta såsom rå och sylJad är all- 

 mänt bekant. AI saften, lemiiad med socker att gäsa, fäs 

 ett välsmakligt vin, äfven som af frukten och kärnorna 

 stötta tillsanunans tillredes i hast genom tillsats af annat 

 vin, sockor och kanel, det bekanta kersbärsvinet; Spiritus 

 kan äfven af kersbär distilleras. Af kärnorna stötta och 

 med vatten distillerade , erhåiles ett vatten, som likväl anses, 

 dels för likheten med distilleradt vatten af bladen till Pr. 

 Laurocerasus, hvilket är giltigt, dels för den erfarenhet 

 man i England haft på dess skadlighet, dä det varit för 

 litet utspädt, såsom mindre säkert, hvarföre det blifvit 

 ntur Engelska Farmakopéerna uteslutet. Fågelbär stötta 

 lillika med stenarna och kärnorna, kunna sedan de med 

 tillsats af jäst fått undergå jäsning , distilleras och ge 

 en spiritus eller likör, som liknar franskt briinvin och vär- 

 deras mycket i Sveitz och annorstädes under namn af Kir- 

 schenw^asser. Af denna spiritus tillagas med vatten, citron- 

 saft och socker, god punch. Sirap kokas äfven af Fågel- 

 bärsträdets frukt. — Veden eccis'kn.åe^ af Svarfvare och Snic- 

 kare såsom vacker och härd. — Trädslaget fortplantas med 

 stenfrukten, som sås om hösten; i unga stammar okuleras 

 andra bättre sorter då frukten blir smakligare. Fåglar, som 

 begärligt förtära i synnerhet dessa slags kersbär, bidraga 

 till kärnornas kringspridande. Att orrar dött af dessa bär, 

 kommer deraf att stenarna stannat qvar i raagea och ej 

 der kunnat smälta. 



Tab. — fig. ä. blomma med afplockade blomblad. — 

 b. ståndare. — c. pistill ; båda förstorade. — d. kersbär. — 

 e. stenfrukten hel — f. — f. 2;ne halfra skal af steolrukten-. 

 — g. kärnan. 



