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Zusammensetzung der Asche : 



Kalinmoxyd 14,252% Phosphorsanrennhydrid 37,911% 



Niitriumoxyd 5,588% Chlor 10,528% 



Calciumoxyd 20,412% ^^^^^ 103,305% 



Magnesiumoxyd 6,045% ^^ s„„erstoff für Chlor 2,369% 



Eisensesquioxyd n,0(7;'ji il 



Schwefelsaurennhydrid 1,2'J2% 100,936% 



b) 24 Stunden nach dem Kalben. 



Reaktion Amphoter 



Spezifisches Gewicht 1,033 



Fettgehalt 3,4% 



Aschengehalt 0,924% 



Zusammensetzung der Asche : 



Kaliumoxyd IR.436% Phosphorsüureanhydrid 35,091% 



Natriumoxyd 8.029% Chlor 10,797% 



Calciumoxyd '^l'^f'S Snmma 101,831% 



Magnesiumoxyd 3.1.W ^^ Sauerstoff für Chlor 2.436% 



Eisensesquioxyd II,3d1% 



Schwefelsiim-eanhydrid 1,362% 99,395% 



3. Kolostrummilch einer 9 Jahre alten Guernsey Kuh, welche am 31. 

 Oktober 190S zum 6. Male kalbte. 



a) Gleich nach dem Kalben. 



Reaktion Amphoter 



Spezifisches Ge\vicht 1,0779 



Fettgehalt 5,1% 



Aschengehalt 1,Ü02% 



Zusammensetzung der Asche : 



Kaliumoxyd 23,371% PhosphorsSureanhydrid 19,515% 



Natriumoxyd l!,9ßl"„' Chlor 14.896% 



Caleiumoxyd 25,332% Summa 103,026% 



Magnesiumoxyd 4,861% ^^ Sauerstoff für Chlor 3,361% 



Eisensesquioxyd 0,186% • 



Schwefelstureanhydrid 0,904% , 99,665% 



b) "24 Stiuiden nach dem Kalben. 



Reaktion Amphoter 



Spezifisches Gewicht 1,0411 



Fettgehalt 4,9% 



Aschengehalt 0,854% 



Zusammensetzung der Asche : 



Kaliumoxyd 26,001% Phosphorsäureanhydrid 18,372% 



Natriumoxyd 12,340% Chlor 9,033% 



Caleiumoxyd 28,952% g^^^^ 101,616% 



Magnesiumoxyd 3,874%^ _^j^ Sauerstoff für Chlor 2,049% 



Einsensesquioxyd 0,807%' 



Schwefelsiiureanhyrdid 1,292% 93,567% 



