KOLNING OCH TORRDESTILLATION 181 
Kolonnapparatens huvuddelar utgöras av pannan, kolonnen, defleg- 
matorn med skiljekropp och återfallsrör samt kylaren. Pannan är i 
botten försedd med 
ångslangar. Defleg- 
matorn utgöres av 
en rörkylare, vilken 
består av en cylin- 
der med två falska 
bottnar, mellan vil- 
ka leda rör, i vilka 
kondensatet = går. 
Kylvattnetgårutan- 
för i cylindern. Ge- 
nom starkare eller 
svagare kylning kan 
destillationens gång 
regleras. Från de- 
flegmatorn = rinner 
kondensatet till- 
baka till översta ko- 
lonnbottnen, och 
ångorna fortsätta 
ned till kylaren, var- 
ifrånstarkspriten ut 
rinner genom ett 
särskilt konstruerat 
bräddavlopp, som 
möjliggör att med | | | 
en areometer stän- Fig. 33. Spritkolonn bestående av panna, kolonn, deflegmator, 
digt mäta spritens återflödesanordning och kylare. 
styrka. Kolonnens verkningssätt beror på, att ångan från den kokande 
vätskan alltid är alkoholrikare än vätskan själv. Då nu på sidbottnarna 
finns ett cirka 2 cm högt vätskelager, som bringas i kokning genom 
de uppåtgående ångorna, måste dessa bliva alkoholrikare för varje bot- 
ten uppåt. I deflegmatorn åter förtätas ett spritsvagare kondensat, 
som återgår till översta kolonnbottnen. Ju mindre denna del är, desto 
mindre är apparatens värmeförbrukning. Detta äger rum i den appe- 
rat, som har de flesta kolonnbottnarna. 
Om man arbetar enligt tyska eller amerikanska systemet, går natur- 
ligtvis destillatet till behållaren för träsprit endast så länge det inne- 
håller metylalkohol (då :1/; har överdestillerat innehåller destillatet om- 
