KOFFIE IN QUEENSLAND. 



In een door het Department of Agriculture, Brisbane uitgegeven 

 bulletin over koffiecultuur en bereiding leest men in de voorrede 

 o. a. „Dat de koffieplant in Queensland goed aardt is overvloedig 

 aangetoond in de Noordelijke kustdistricten en onlangs inhetBuderim 

 mountain district, waar de oogst schitterend belooft te zijn. Naar 

 de weelderigheid van het donker groene loof te oordeelen, wanneer 

 dat van de meeste andere planten geel ziet, en naar de groote 

 opbrengst aan bessen schijnt het droogste jaargetijde de plant maar 

 weinig te schaden." 



Het boekje geeft eerst eene koi'te historie van de koffie, dan eene 

 botanische beschrijving van Coffea Arahica en Goffea Liberica. De 

 schrijver er van, Mc. Culloch, zegt, dat vlakke alluviale gronden 

 in Queensland er even goed voor geschikt zijn als de hellingen 

 van heuvels. In de eerste periode van haar groei is schaduw noodig, 

 leert hij , maar later niet. Misschien wel in een droog klimaat, 

 doch daar doet men beter geen koffie te planten ! Het planten van 

 schaduwboomen is een anomalie en vol zelfgenoegzaamheid zegt 

 Mc. Culloch: Voorhistorische meeningen in agricultuur doet men 

 't best in ons nieuw land te vergeten. Op keuze van goed zaad 

 wordt terecht de aandacht gevestigd. De plantwijdte voor G- Arahica 

 stelt schr. op 8 die van C. Liberica op 12 voet. De voorschriften 

 voor de kweekbedden zijn goed; groot gewicht wordt gelegd op de 

 vruchtbaarheid van den grond, waar men de kweekerij aanlegt. 

 De plantage moet behoorlijk geploegd worden. Plantkuilen raadt 

 hij niet bepaald aan ; als de pen wortel te lang is, snijdt men dien 

 af. Voor behoorlijke draineering, alsmede voor het beplanten, strooken 

 grond met windbrekers beplant, draagt men zorg. Arabische koffie 

 worde op 5 voet getopt, Liberiaansche daarentegen late men door- 

 groeien. Voor pulpers worden de hier op Java bekende aanbevolen . 

 De bereiding van de koffie, die men slechts 12 — 18 uur laat 

 termenteeren, verschilt dus met die van hier te lande. Kleine hoeveel- 

 heden worden ook wel langs den drogen weg bereid. 



Zal de koffiecultuur in Queensland voordeelen afwerpen? vraagt 



