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groeiperiode der planten de nitrificatie doel zijn. Want daar het 

 nitraat gemakkelijk veranderlijk en oplosbaar is en groote neiging 

 heeft om weggespoeld te worden, is het niet voordeelig, dat zich 

 daarvan groote hoeveelheden in den grond ophoopen. Het voor- 

 deeligst is het in 't algemeen, als productie en verbruik van nitraat 

 gelijken tred houden, en slechts vóór het uitzaaien zich eene kleine 

 hoeveelheid ophoopt om de kiemende zaden sneller te doen groeien. 



{Sitzungsher : der naturf. Gesellsch Dorpat. 

 Bd. X. Heft 1. door Bot. Centralhl. No. 48, 1893). z. 



NOUVEAU SECHOIR DE CAFÉ. (*) 



Une persoune qui mérite toute confiance, nous écrit de Provi- 

 dencia (station du Cherain de Fer Leopoldina) qu'on y a monté 

 sur la propriété de Mr. Jaao de Freitas Sa un nouveau séehoir 

 de café qui sans donte attraira l'attention de nos „fazendeiros." 



Le nouvel appareil, appelé Arens, d'après Ie nom de ses inven- 

 teurs, les bien connus industriels de cette Capitale, a été soumis, 

 nous dit notre correspondent, a des expériences répétées avec plusieurs 

 qualités de café. Il comporte 200 alquiers (1 alquier z= 40 litres) 

 de café, mais on peut en faire des plus grands. Il consiste dans 

 un grand cylindre avec mouvement de rotation, avec des sections 

 longitudinales internes, dans lequel est introduit par un ventilateur 

 un fort couraut d'air chauifé, produit par la combustion directe 

 de bois dans un four spécial, les gazes se transformant alors en 

 air chaud, pur, ce qu'exlique l'économie exceptionnelle des frais de 

 combustible de ce séehoir. Outre le cylindre proprement dit, il y 

 a des élévateurs et d'autres arrangements pour refroidir le café 

 alternativement a Tair libre. 



Le séehoir sèche le café mur, mêlé avec des grains verts, secs 

 et desséchés en 8 a 10 heures et le café décortiqué en 4 a 5 heures 

 saus lui altérer nullement la couleur ou l'arome, au coutraire, dans 

 l'opinion de tous ceux qui l'ont examiné, non seulement l'une com- 

 me 1'autre étaient meilleurs, que si on 1'avait séché sur le terroir. 



(*) Het hierbij gaande referaat, over eene nieuwe droogmachine voor 

 de koffie, ontving ik van bevriende hand voor Teysmannia, gaarne neem 

 ik het onvertaald op, omdat de Fransche taal voor de lezers wel geen 

 bezwaar zal opleveren. 



