— 195 — 



veelheid water in suiker, coffeïne en eene onwerkzame stof, die 

 KxEBEL met den naam kolarood aanduidt. Ook verdunde mi- 

 nerale zuren hebben deze ontleding van het glucosied ten 

 gevolge. Bij het nuttigen van Kola-zaden neemt het organisme 

 dus niet alleen het coffeïne op, dat als zoodanig er in aanwe- 

 zig is, maar ook de hoeveelheid, die uit het kolanine secundair 

 in vrijheid wordt gesteld; want in de maag zijn de voorwaarden 

 gunstig voor de splitsing van het glucosied. De hoeveelheid 

 van het werkzaam beginsel, die zoodoende uit het kolanine 

 ontstaat, mag dus bij de beoordeeling van de waarde der 

 Kola-noot en bij het vergelijken van deze met de andere cof- 

 feïne-houdende genotmiddelen niet verwaarloosd worden, daar 

 zij een niet onaanzienlijk deel vormt van het ge!ieele coff'eïne- 

 gehalte der zaden. Heckel en Schlagdexhauffen hebben 

 dit uitgemaakt door Kola-poeder eerst geheel van vrij coff'eïne 

 te ontdoen en daarna splitsing van het kolanine te bewerken, 

 waarop het bij die splitsing nieuw gevormde alkaloïd kon 

 afgezonderd en gewogen worden. 



Zoo bleek het poeder, waarin, zooals boven gezegd is, het 

 gehalte aan vrij coff'eïne op 2,348 '^j^ bepaald was, uit zijn 

 kolanine nog te kunnen leveren 1,44 ^j^ coff'eïne. Het totale 

 gehalte is dus 3,788 7oj meer dan ^/g deel hiervan is voor- 

 handen in den vorm van kolanine. 



Zoowel het vrije als het gebonden alkaloïd treft men in de 

 witte Kola-noten in iets grooter hoeveelheid aan dan in de roode. 



Ook andere deelen van den boom zijn door Heckel op cof- 

 feïne onderzocht : hout, schors en bladeren bevatten dit bestand- 

 deel niet, wel werd een gering gehalte daaraan geconstateerd 

 in de vruchtschillen, evenals theobromine voorkomt in de 

 vruchtschillen van cacao, waarmede de Kola zoo nauw verwant is. 



Vergelijken we nu de chemische samenstelling van de Kola- 

 noot met die van koffie, cacao en thee, in de eerste plaats, 

 wat het alkaloïdgehalte betreft. Men weet, dat dit bij de 

 laatstgenoemde drie nog al variabel is, en bij Kola zal dit 

 verschijnsel zich ook wel voordoen ; maar zonder twijfel is een 

 alkaloïdgehalte van 3,788 °j^ (zie boven) meer dan men in de 



