— 584 — 



boonen zuigen het begeerig in en vermeerderen (volgens het patent) 

 in gewicht met 5 °/o." 



Yolgens Stutzer bestaat het nadeel, dat het publiek daardoor lijdt, 

 niet slechts in de gewichtsvermeerdering maar ook vooral daarin, 

 dat door die bewerking mindere soorten van koffie een beter aan- 

 zien krijgen. Zeker 50 °/o van het publiek koopt de gebrande 

 koffie alleen op het uiterlijk. 



(Zeitschr. f. angew. Chemie. 1894 s. 202). r. 



ZIEKTE m HET SUIKERRIET IN WEST-INDIË. 



De voornaamste ziekten in het riet in "West-Indië worden ver- 

 oorzaakt door eene schorsfungus Trichosphaeria sacchari en door 

 eene wortelfungus Colletotrichum falcatum. Het is niet onmogelijk, 

 dat later zal blijken, dat genoemde schimmels twee vormen van 

 dezelfde soort zijn. 



De beste raad, die aan de planters gegeven kan worden, is in 

 de eerste plaats slechts de beste en sterkste rietstokken voor de 

 voortteling te gebruiken. Hoe eenvoudig en overbodig deze wenk 

 ook schijnt, in werkelijkheid is hij zulks niet, daar nog menig 

 planter er niet genoeg op let en dikwijls ook zwakke en ziekelijke 

 rietstokken voor de voortteling gebruikt. 



Een tweede middel is, om zoodra in het veld ziek riet wordt 

 opgemerkt, het direct te rooien en te verbranden. Er is verder 

 aanbevolen, nadat het riet gesneden is, al de overblijfselen zoowel 

 bladeren, stompen als wortels voor zooverre ze boven den grond 

 te krijgen zijn, zorgvuldig te verbranden, ook hierdoor zoude de 

 ziekte in haren voortgang belemmerd kunnen worden. 



Indien deze middelen door ieder planter direct bij het verschijnen 

 der ziekte toegepast waren, zoude do kwaal niet zulke vorderingen 

 gemaakt hebben, en was zij waarschijnlijk overwonnen. Zooals het 

 echter gewoonlijk gaat, werd in het begin de zaak niet zoo ernstig 

 ingezien en werd niet onmiddellijk met de noodige energie er tegen 

 opgetreden. 



Op het eiland St. Vincent, waar de zaak een ernstig aanzien 

 begon te krijgen, is eene commissie bestaande uit eenige ervaren 

 planters benoemd ten einde een rapport uit te brengen over de 

 middelen, die tegen ziekte in het riet toegepast kunnen worden. 



