— 608 — 



vruchtbaarheid aan den bodem doen behouden en redelijke 

 oogsten geven, waarmede men zich altijd tevreden heeft 

 gesteld. 



Al is het waar, dat men sedert onheugelijke tijden stalmest 

 gebruikt heeft, evenwaar is het, dat men eerst in de laatste 

 tijden geleerd heeft, hoe die mest bereid en bewaard moet 

 worden om er het meeste voordeel van te trekken. 



Ik moet er op wijzen, dat wat hier in Indië algemeen als 

 stalmest gebruikt wordt, dien naam niet verdient, het is een 

 bijna waardelooze massa; door de weinige zorgen, die aan de 

 bereiding besteed worden, zijn de beste stoffen er uit verdwe- 

 nen, het grootste deel hiervan wordt er door den regen uit- 

 gespoeld, terwijl de rest in den vorm van gas vervluchtigt, en 

 hetgeen achter blijft en op het land gebracht wordt heeft al 

 bijzonder weinig waarde. Al was de toestand in Europa nu 

 niet zoo erg, toch ging ook daar door onoordeelkundige 

 behandeling veel der beste voedingstoflPen verloren. 



Déhéran zegt: in Frankrijk worden op goed beheerde boer- 

 derijen twee verschillende methoden van mestbereiding ge- 

 volgd. In de omstreken van Parijs geschiedt zulks meest boven 

 den grond, terwijl men in het noorden voor de bereiding en 

 de bewaring van mest meer van gegraven kuilen gebruik 

 maakt. Indien de mest boven den grond bewaard wordt, wordt 

 er in de eerste plaats gezorgd voor een ondoordringbaren 

 ondergrond, men maakt dien gewoonlijk van gestampte klei, ook 

 wel van cement, deze vloer moet een weinig bol aangelegd 

 zijn, waardoor het vloeibare deel naar de kanten afloopt, daar 

 in eene ringgoot komt en eindelijk in een op het laagste punt 

 hiervan gelegen gierput terecht komt; hierin verzamelt zich 

 dan het donker gekleurde vocht, dat onder den naam van gier 

 bekend staat ; in dien gierput is eene pomp geplaatst, waarmede 

 men de gier weer boven op den mesthoop kan pompen. 



In de landbouwschool te Gruingon wordt de mest zeer goed 

 bereid, er is sinds de oprichting niets aan de toen gemaakte 

 inrichting veranderd, zij voldoet zeer goed. De mestvaalt is 

 aangelegd midden op een pleintje omringd door de paarden- 



