— 691 — 



De boom behoort tot de Sapotaceae, en de "STueht is samengesteld 

 uit drie deelen, die van buiten eene scharlakenroode kleur hebben 

 en niet van zelf openspringen. Maakt men de "rrucht open, dan ziet 

 men groote zwarte zaden, waaraan een dikke, vleeschachtige, gele 

 zaadrok is bevestigd, deze laatste is het eetbare deel en wordt in 

 Jamaica en op eenige andere "West-Indische eilanden in groote 

 quantiteiten rerorberd. 



D^. Macfayden, die eene Flora van Jamaica schreef, en die ook 

 als practizeerend geneesheer eenige jaren op het eiland vertoefde. 

 zegt: de vrucht is zeer smakelgk en wordt met recht als een de 

 gezondheid bevorderende vrucht geroemd. 



De vrucht wordt zoowel door rijk als arm gegeten, zoowel rauw 

 als op verschillende wijze geprepareerd, gekookt, geroosterd ; toch 

 zgn er, hoe vreemd het ook schijne, eenige zeer zeldzame gevallen 

 van vergiftiging door het gebruik der rauwe vruchten bekend. 



De zaadrok. het eetbare deel, is als hij in goeden toestand is. 

 vast en heeft een aangenamen smaak; als de vruchten echter te 

 lang bewaard worden, gaat hij tot bederf over en wordt zacht ; nu 

 is het bewezen, dat de vruchten in dien toestand soms eene ver- 

 giftige werking hebben. 



{Bulletin of Jliscallaneous information, w. 



Bmjal Botanie Gardens, Trinidacl, X^. 23, 1891.. 



EEX' XIEr^ BOEK OVER DE TABAK. 



De titel van genoemd boek is „Der Tabak im Lichte der neuesten 

 naturwissenschaftlichen Forschungen. Kurzgefastes Handbuch der 

 Tabakkunde für Tabakbauer, flir Handler und Fabriekanteu. sowie 

 für Aerzte und Chemiker". De schrgver is Richard Kissling en 

 de uitgever Paul Parey te Berlijn. 



Het boek is zijn ontstaan te danken aan het verzamelen en 

 schiften der in de verschillende tijdschriften verspreide opstellen 

 over tabak, om zoodoende een goed geheel te krggen van al 

 hetgeen in den laatsten tijd over het onderwerp bekend is geworden. 



De geschiedkundige inleiding kunnen wij hier stiizwijggend voor- 

 bijgaan, in het geographische deel zijn de verschillende tabak 

 leverende landen afzonderlijk besproken, daarna wordt de productie 

 mede gedeeld, zoo zouden de verschillende werelddeelen de vol- 

 gende hoeveelheden produceeren : 



