SUIKER IN TABAK. 



In een der laatst verschenen afleveringen van het onder- 

 staande tijdschrift komt een verhandeling voor over een in 188:5 

 plaats gehad hebbend onderzoek omtrent de aanwezigheid van sui- 

 ker in tabak. 



Het onderzoek vloeide voort nit een geschil van fiscalen aanl. 

 Door den fiscus werd tot dien tijd aan de meening vastgehouden, 

 dat indien meer dan een spoor suiker in tabak gevonden werd, aan- 

 genomen moest worden, dat dit opzettelijk w^as toegevoegd en 

 werd daarom de tabak geweigerd of hooger belast. 



Eenige importeurs kwamen in verzet, zich beroepend op onder- 

 zoekingen van Attfield en anderen, waaruit bleek, dat suiker in 

 tabak voorkwam. 



Van Gouvernementswege werd daarna inlichting verzocht aau 

 Prof. Church (Kew) en Dr. Müllf.r (Londen). 



Eerstgenoemde rapporteerde, dat uit tot dien tijd bestaande li- 

 teratuur, moest besloten worden, dat het voorkomen van geringe 

 hoeveelheden suiker in tabak als normaal mag beschouwd worden. 

 Muller beantwoordde de vraag door het onderzoek van verschil- 

 lende tabaksoorten, zoowel in gefermenteerden als in ongefermen- 

 teerden toestand. 



In gefermenteerde tabak van verschillende herkomst werden de 

 volgende suikergehalten gevonden: 



Tabak (gefermenteerd) Suikergehalte 



Algeria afwezig 



Kentucky ., 



Grieksche spoor 



Turksche 2,3 



Syrische 2,8 



Chiueesche :^,5 



Virginia leaf 5,4 



7,2 



9,8 



Bright Virginia 10,6 



