— :}is — 



eenigen tijd van droogte regen valt, is eveneens toe te schrijven 

 aan onweegbare hoeveelheden van een stof, die door een Fransch 

 scheikundige, eenige jaren geleden, afgezonderd werd. 



De reukzin is bij verschillende menschen in verschillende 

 mate ontwikkeld en naar beweerd wordt bij mannen sterker 

 dan bij vrouwen. 



Verreweg het grootste aantal der meest gebruikelijke reuk- 

 stoffen is van plantaardigen oorsprong. Niet allen zijn echter 

 in de levende plant als zoodanig reeds aanwezig. Sommigen 

 worden eerst gevormd bij het drogen, dit is bijv. het geval 

 met vanielje, iriswortel, lieve-vrouwen-bedstroo, enkele varens. 

 Soms moeten de plantendeelen eerst een zoogenaamde termen- 

 tatie ondergaan voordat de geur optreedt, zooals thee- en ta- 

 baksblaren, bittere amandelen e. a. 



De verschillende methoden om de reukstoffen . uit de planten 

 te winnen zijn in dit tijdschrift nu en dan in 't kort bespro- 

 ken. Wellicht is er gelegenheid er meer uitvoerig op terug 

 te komen in een afzonderlijk artikel. 



De verbazende vorderingen, die de organische chemie in 

 deze eeuw gemaakt heeft, hebbeu ook op het gebied der reuk- 

 stoffen hun invloed doen gevoelen. Van verscheidene leerde 

 men de samenstelling kennen en toen deze bekend was, streefde 

 men er naar ze kunstmatig te bereiden. In vele gevallen gelukte 

 dit wel niet, maar niet zelden heeft men verbindingen opge- 

 bouwd wier reuk opvallend geleek op dien van bekende reuk- 

 stoffen en soms was de overeenkomst zoo sterk, dat men ze als 

 surrogaten kon gebruiken Zoo is bijv. een kunstmatige muscus, 

 die met de natuurlijke niets anders dan den reuk gemeen had, een 

 tijdlang een sterke mededinger van de echte muscus geweest. De 

 reuk van hyacinthen en van kamfer is eveneens aan verschillende 

 kunstmatig bereide stoffen eigen. Interressant zijn de door 

 Prof. Tiemann gedane onderzoekingen over het riekende be- 

 standdeel van den iriswortel. Nadat de samenstelling daarvan 

 vastgesteld was, trachtte hij het kunstmatig te bereiden. Hij 

 verkreeg echter een stof die niet identisch met de gezochte 

 was, maar die in hooge mate den geur van de welriekende 



