— 468 — 



de djeroek djopoea te Garoet. Het komt er daarom op 



aan de streken te kennen en daar met kennis en zorg de teelt 



der vruchten, waarvoor die streek in het bijzonder geschikt 



is, te drijven, of indien die cultuur er reeds bestaat haar uit 

 te breiden en te verbeteren. 



Onder de djeroeks die tegenwoordig in het buitenland het 

 meest gezocht zijn en het duurst betaald worden, neemt de 

 Jaffa-oranje een eerste plaats in; het is een tamelijk groote 

 eenigszins ovale vrucht met saprijk en heerlijk smakend vrucht- 

 vleesch. 



Jaffa, in oude tijden en in de middeneeuwen als Joppe be- 

 kend, is een der oudste havenplaatsen van klein- Azië, gelegen 

 in het distrikt Saida (Sidon) T'/a geographische mijl ten noor- 

 den van Jeruzalem, zij stond vroeger bekend als de haveii 

 van laatsgenoemde stad. Jaffa heeft hare opkomst in de laatste 

 25 jaren geheel aan de cultuur van oranjes te danken. Het 

 aantal inwoners bedroeg een kwart eeuw geleden niet meer 

 dan 12.000, welk aantal thans tot 45.000 gestegen is. Het 

 heerlijk zachte klimaat schijut bijzonder gunstig te zijn voor de 

 ontwikkeling der genoemde vrucht ; het is er echter zoo droog, 

 dat gedurende een gedeelte van het jaar de boomgaarden ge- 

 irrigeerd moeten worden. 



Een 25 jaren geleden was de Jaffa-oranje slechts in Beyreuth, 

 Alexandrië en Constantinopel bekend, tegenwoordig wordt zij 

 overal naar Europa, Amerika tot zelfs naar Indië uitgevoerd, 

 zij vindt overal gretig aftrek en behaalt goede prijzen. Vroe- 

 ger kon de vrucht op zijn hoogst dertig dagen bewaard blij- 

 ven, door de vruchten voorzichtig te oogsten en voor de ver- 

 zending slechts gave en gezonde vruchten te nemen en deze 

 zorgvuldig te verpakken, is men er in geslaagd ze twee tot 

 zelfs drie maanden goed te houden. 



Aangelokt door het schitterend resultaat te Jaffa verkregen, 

 waar alleen door het telen van één vruchtsoort de welvaart 

 in die mate toenam, dat waar vroeger slechts 12000 menschen 



