SNP peen 
Bij de Turksche tabakken verbetert de qualiteit der bladeren naar 
den top toe; de topbladen zijn het geurigst. 
Bij het drogen is nu de groote moeielijkheid, de gele kleur te 
fixeeren, en te verhinderen, dat de bladen bruin worden. Dit bruin 
worden treedt op bij het gewone afsterven van het blad, dat plaats 
vindt wanneer het blad nog een zekere hoeveelheid vocht bevat; doch het 
bruin worden vindt ook alleen dan plaats, wanneer er voldoende water 
in het blad aanwezig is. Slaagt men er dus in, dit water te onttrek- 
ken, vóórdat het blad afsterft, dan blijft de gele kleur bewaard. Bij 
het drogen van deze sigarettentabak is dus de moeielijkheid gelegen 
in de omstandigheid, dat het blad snel moet worden gedroogd, 
doch daarentegen snel afsterven moet worden voorkomen. Door 
droging met kunstmatige warmte, die in den eersten tijd niet hooger 
gaat dan 410 wordt dit doel bereikt. Daarna mag de temperatuur 
naar het schijnt nog wat verhoogd worden, doch angstvallig moet 
worden zorg gedragen, dat in het stadium, waarin het blad reeds vrij 
veel vocht verloren heeft en begonnen is af te sterven, het door een 
verhooging der vochtigingsgraad van de omgeving weer vocht tot 
zich trekt, zoodat bruine of bruinachtig gele vlekken ontstaan. 
Het fermenteeren kan niet op de gewone wijze geschieden, omdat 
dan weer bruine vlekken zouden optreden. Proeven werden genomen 
met fermentatie in kisten, waarin de tabak langzamerhand werd 
samengedrukt en met fermentatie in manden, waarin de tabak door 
het deksel er allengs verder overheen te schuiven werd samengedrukt. 
Het verkregen product kon echter met goede orientaalsche tabak 
nog niet wedijveren. Het bezit wel een voldoend heldere kleur doch 
niet de aan Turksche tabak inhaerente geur en aroma. Het werd 
echter van gelijke waarde geacht als goede Grieksche tabak. 
De verkregen prijzen waren slechts voldoende om de kostprijs 
te dekken. 
Het is dus zaak om te trachten geur en aroma nog te verbeteren 
Dr. ARISZ stelt zich voor daartoe nog eens types aan te planten als 
„Herzegowina gigantea” van de Italiaansche tabaksregie en verder 
tot hybridisatie over te gaan van deze en de „Reveni Almyro” of 
van de Amerikaansche soorten met fijne Turksche tabakken als 
„Xanti Yaka”. 
Bij zijn interessante uiteenzettingen omtrent den stand van het 
vraagstuk der Besoekische sigarettentabak geeft Arisz eenige refera- 
ten van geschriften, waarin gegevens voorkomen over de cultuur en 
de bereiding van sigarettentabak in andere landen. Gerefereerd worden 
de volgende werken: 
