ee 
PADDENSTOELEN, 
DIE DE INLANDER EET, EN DIE HIJ NIET EET. 
Valt in het hoofdvoedsel van de Inlandsche bevolking van on- 
zen Archipel en dat van de bevolking van Europa een belangrijk 
verschil te constateeren, bij de voedingsmiddelen, die eene onder- 
geschikte rol spelen, is dit eveneens het geval. Bij hetgeen wij 
hier op het oog hebben, de zwammen of paddenstoelen, treedt 
dit verschil zelfs veel meer op den voorgrond en het is dan ook 
belangrijk genoeg dit eens nader onder de oogen te zien. Wat 
het hoofdvoedsel van de bevolking betreft, bestaat er weinig keuze. 
Onze Archipel is nu eenmaal een rijst- en sagoland en Europa 
een korenland, en dit is maar niet zoo naar willekeur om 
te keeren, De bevolking is tot op zekere hoogte gebonden aan 
de producten van het land en ook voor de meeste bijvoedings- 
middelen als vruchten enz, is dit het geval. 
De zwammen maken hierop eene uitzondering. Bij deze nl. is 
de keuze van deals voedsel gebruikte soorten tot op groote hoogte 
onafhankelijk van het land, Deze plantengroep is misschien wel de 
eenige, waarbij dit in zoo sterke mate het geval is. De oorzaak daar- 
van moet gezocht worden in de eigenaardige verspreiding van de 
zwammen over de aarde. De hoogere planten zijn over de aarde in 
bepaalde zonen verdeeld, Men onderscheidt in hoofdzaak een arcti- 
sche flora, een flora van de gematigde zone, een subtropische en een 
tropische flora, alle met diepgaande verschillen. leder van deze heeft 
hare typische componenten. Bij de zwammen daarentegen, die als 
plantengroep in rang met de hoogere planten geheel gelijk te stel- 
len zijn, ontbreekt zulk eene indeeling geheel, Vele zwammen, die 
in Europa voorkomen, groeien hier eveneens en in het hooge 
Noorden weten zij zich ook staande te houden. Dikwijls zijn het 
dezelfde soorten, in ieder geval dezelfde geslachten. Voor 
den mycoloog is dit een belangrijk voordeel, want hij voelt zich 
door de aanwezigheid van al die oude bekenden hier veel spoediger 
thuis dan de botanicus, die zich met de hoogere planten bezighoudt. 
Teysmannia afl. 4 l 
