65/. 



vi ocksä föriit sett tillliöra vår nords blåblomstrige växter. 

 Den bäska, som allmänt finnes i deHalf blomstrige växtei-nas 

 mjölk, synes hos denna vara sä föi-mildrad eller utspädd, att 

 den kan afbetas i dess större mängd. Också utgör denna art den 

 största bukfyllnad i synnerhet för mjölkkor, som fmnes i nor- 

 den, så mycket mera väl passande, som den korta sommaren 

 i detta afseende måste så fort och så mycket som möjhgt är 

 begagnas. Den myckna mjölken i norden benyttjas väl till 

 smörgörning, och, då smöret hos oss ntgör nästan den enda 

 fetma, som ingår i all matlagning, sä syiies älven åtgången va- 

 ra sådan, att mjölken pä intet fördelaktigare vis kan använ- 

 das-, men om vi skulls hafva afseende på närvarande växt 

 ensam, sä synes mjölken derai bli mera passande till ostbe- 

 redning, nämligen af sådan lös ost, som beredes i de högre 

 bergs dalarna i Sweitz, och hvarur vasslan icke utprässas utaa 

 utdrages genom instuckna pinnar. Hos denna ost utgör någon 

 bäska en önskad egenskap, som den synes kunna fä af när- 

 varande ört —' I det hela anses denna ört för så gödande, 

 att den derai sjmes hafva fatt namnet T o r t, hvilket ord i Nord- 

 ligare Norrige sättes framför vissa gärdars namn såsom något 

 särdeles inbjudande, der, om icke just mjölk och ho ning, 

 dock åtminstone mjölk och gödning flyta. Inbyggaren ser 

 der med glädje sina bergsröLter bekransas af dennes ljusblå 

 blommor, som sti'äfvande till den mildt ljusblåa nordiska him- 

 meln tyckas båda den li'id och förnöjsamhet, som bor i höjden. 

 Ymnigast är deima ört visserligen i Norska Nordland och 

 Jemtland, samt sträcker sig på ömse sidor om fjälhyggen 

 mot norden allt till Ryska gränsen, och åt söder till fjällens slut 

 vid Transtrand i Dalarne. Utom Sverige förekommer den på 

 dylika nordiska fjällrötter, ända bort i Canada, och älVen söder- 

 åt ända till Italien, men växer åtminstone långt söder ut icke pä 

 långt när sä ymnigt som hos oss. Den synes der finna gan- 

 ska la ställen, som icke vissa åislider Hda af lör mycken torka. 



Tab. är ritad i Lappmarken efter vilda växten, a. roten med ne« 

 dersta delen af stammen. b. medlersta delen af stjelken med ett 

 blad. c. blomklasen, d, ett frö, litet försturadt. e. fröfjunsstråle , 

 mycket förstorad. 



