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Uebertrag 104 Mk. 
3) 15 Fuhren Dünger sammt Ausfuhr & 8 Mk. 120 
4) Ausheben der Scheiben und Samenlegen 30 
TaLer 21 MEILE ENT RREISNE EINEN 42 
5,12 biver Damen aa IK 48 ,„ 
6) Nachbau und Kultur 100 Tage a1 Mk. 40 Pe. 10ER 
7) Ernter150" Tage! AU-MK. 40 Pe 2a Ka 
8) Ueberklauben u.Sortiren 30 Tage A 1Mk. 40 Pro. 42 
9) Zufuhr auf den Markt 20 Halbtage a 3 Mk. 60 „ 
10) Unterschiedliche Ausgaben, als Imventarer- 
halte we Ai 2 BO 
11) Hagelversicherungsprämie von 160 Mark a 9 
Mark und ’Nebengebuhren.. "7 Seel SUNUR 
Zusammen 876 Mk. 
Einnahmen: berechnet von 2500 Scheiben 
700 Schock grosse Gurken & 1 Mk. . . . 700 Mk. 
a mumeler.’, - a 24 losen... Anl 
3000. = kleine a a re a le; 
Zusammen 1630 Mk. 
Hiervon. die, Auspaben Der.“ u 2 v2 nee 
ergiebt sich ein Reinertrag von... . Sa 154 Mk. 
oder per. 1 Joch berechnet, ein Ertrag von circa 420 „ 
Dieser Ertrag kann aber in manchen Jahren viel höher aus- 
fallen, sowie in schlechten Jahren wieder stark redueirt werden. 
Anders gestaltet sich selbstverständlich der Ertrag bei dem- 
Jenigen Grundbesitzer, wo die Familie desselben alle, oder den 
grössten Theil der Arbeiten verrichtet. Ebenso ist dies der Fall bei 
dem Pächter, welcher den Zinsenverlust per 80 Mark, ebenso die 
Arbeit, weil von ihm verrichtet, nicht rechnet, und so die Er- 
sparniss von 254 Mark erzielt, auch nicht in eine Hagelversicher- 
ung eingeht und wieder SO Mark erspart u. Ss. w. (Gegenüber 
diesen Ersparnissen von 254 Mark tritt wieder andererseits der 
Pachtzins mit durchschnittlich 250 Mark auf, es bleibt aber immer- 
hin eine Ersparniss von 204 Mark, im ganzen daher ein Ertrag 
von 564 Mark per 1 ha oder 576 per 1 Joch. 
In vielen Fällen ‚belässt man bei der Ernte einen grösseren 
Theil von Gurken zur Samenreife, so dass man noch für Samen 
40 bis 100 Mark per 1 ha löst. Auch werden sehr oft in die 
Zwischenräume der Scheiben Salatsamen eingestreut, oder auch 
