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aufsehern unter ihrer Verantwortung verfügt, ohne dass eine gegen 
eine solche Verfügung eingebrachte Beschwerde eine aufschiebende 
Wirkung hätte. 
Die vom Gemeinderathe verhängten Geldstrafen fliessen in 
den Armenfond. Von allen zu Markte gebrachten Feilschaften sind 
die bestehenden Einfuhrsgebühren (Stadtmauth, Buckelmauth) zu 
entrichten. Besondere Marktstandsgelder werden bei den Tages- 
märkten nicht eingehoben. Für das Abwägen von Waaren auf 
den, auf den Marktplätzen aufgestellten Waagen ist eine Gebühr 
von 2 kr. für die ersten 50 Kilogr. und von 1 kr. für jede weiteren 
50 Kilogr. zu entrichten. 
Für das Abwägen auf der am Diwischplatze befindlichen 
städtischen Brückenwaage wird für das Abwägen von je 50 Kilogr. 
eine Gebühr von 1 kr. eingehoben. Für jede Menge unter 50 
Kilogr. ist die Gebühr für 50 Kilogr. zu entrichten. 
In der Umgebung von Znaim lässt man die Gurken zur 
Samenzucht in der Weise liegen, dass eine derselben nicht un- 
mittelbar am Stamm der Pflanze und eine zweite Frucht etwas 
weiter entfernt liegt. Die zur Samengewinnung bestimmten Früchte 
bleiben nun so lange am Stock liegen, bis sie gelb werden, dann 
lest man sie in einen luftigen Raum. Den Sommer über schützt 
man die zur Saat bestimmten Gurken vor Fäulniss, indem man 
sie auf Ziegelsteine, Dachpfannenstücke oder auf flache Brettchen 
lest. Zur Gewinnung des Samens nimmt man im Herbste die 
reifen Gurken, schneidet dieselben mit einem Messer der Länge 
nach durch, kratzt die Körner mit einem Löffel aus der Schaale 
in einen Kübel oder Topf, worin etwas Wasser ist. Darauf drückt 
wan die Samen in einem Tuche mehreremal aus, schüttet oder 
wäscht sie durch ein Sieb und legt sie auf ein ausgebreitetes 
Papier oder auf Tücher an der Sonne zum Trocknen aus. Alle 
diejenigen Kerne, welche sich beim Waschen nicht auf den Boden 
des Gefässes legen, werden sofort als unbrauchbar enfernt. Nie- 
mals werden die Samen auf einem Ofen oder Backofen getrocknet, 
sondern stets an der Luft, weil auf einem Ofen oder in einem Back - 
ofen getrockneter Same die Keimkraft verliert. — Das Aufbe- 
wahren des Samens geschieht an einem trockenen Orte, der vor 
Mäusen und Ratten geschützt ist. Sie werden am besten in einem 
Beutel frei aufbewahrt. Nicht gut getrockneter Same wird 
schimmlig. Die Keimfähiekeit der Gurkensamen dauert S—10 Jahre. 
Was nun das Alter des Samens bezüglich seiner Güte zur 
