- 369 - 



geleid, dat tot de meest interessante der hedendaagsche planten* 

 scheikunde mag gerekend worden. Aanvankelijk meende men dat 

 dit Perseïr dezelfde stof was als Mannit, een lichaam dat in vele 

 planten, maar vooral in de manna-es:h F 9 ornus) voorkomt 



en blijkens zijne formule (C 6 H 14 6 ) en chemische eigenschappen 

 de zeswaardige alcohol van normaal hexaan 1 C H..) is. Latere 

 onderzoekers merkten op dat aan Perseït wel dezelfde formule als 

 aan Mannit toekwam, maar dat het daarmede geenszins identisch was 

 en dat het eene met Mannit isomere stof uitmaakte: men heeft toen 

 het smeltputit, de oplosbaarhei 1. de kristalvorm enz. nagegaan en 

 toen heeft het onderzoek van Perseït jaren lang gerust, wel voor- 

 namelijk omdat er met de toen bekende chemische methoden niet 

 veel meer anders aaa te onderzoeken viel; de uitvoerige studiën 

 over analyse en synthese van suikers eu van daarmede verwante 

 verbindingen, gelijk Perseït er een is. en de daarop gebaseerde 

 onderzoekings-methoien dateeren alle van de laatste jaren. Xu heeft 

 Maquenne, een Fransch scheikundige van goeden naam, eenjaar gele- 

 den de studie van het Perseït weder ter hand genomen en daarbij 

 van de intusschen ontdekte nieuwe methoden gebruik gemaakt. 

 Op de resultaten der elementair-analyse afgaande, meende Ma- 

 quenne aanvankelijk, dat de formule C, IL . voor Perseït juist 

 was, maar toen hij dieper doordrong in de studie der verbindingen 

 van Perseït (de esters en het ; f) en ook de stoffen onder- 



zocht die door reductie der stof (inwerkhg van HJ geeft C. H. _, 

 en C 7 H 13 J.) ontstaan, kwam Maquenne tot het besluit, dat de 

 opvatting als zoude Perseït een zeswaardige alcohol zijn onjuist is, 

 en dat wij in dit lichaam het eerste voorbeeld eener door de na- 

 tuur gevorm 1 aardige alcohol, C, H g (OH)., bezitten. Door 

 eenvoudige elementair-analyse was dit niet uittemaken, daar het 

 verschil in koolstof en waterstofgehalte binnen de grenzen der 

 waarnemingsfout valt. Om het wetenschappelijk belang van dit 

 betrekkelijk eenvoudig onderzoek naar waarde te schatten, moet 

 men het in verband beschouwen met de schoone synthesen van sui- 

 kers en suikerachtige lichamen, die door E. Fis ' r zijn gevonden. 

 Een zevenwaardige alcohol, met Perseït identisch. was door Fü 

 reeds in het laboratorium bereid, vóór men wist dat dit lichaam 

 in de natuur voorkomt, en het is waarschijnlijk, dat ook andere veel- 

 waardige alcoholen en daarvan afgeleide koolhydraten, die thans 

 nog slechts als kunstmatig bekend zijn, bij voortgezet phy- 



22 



