— 882 — 



Toelichting. In 1886 werden uit Brazilië aangevoerd de zaden 

 van Myristica surinamensis Rol., die in hun vaderland Ucuhuba 

 heeten en in Europa met den handelsnaam „Braziliaansche olienoten" 

 werden gedoopt. Deze zaden trokken vooral in Duitschland zeer 

 de aandacht door het exceptioneel hooge oliegehalfe, daar zij volgens 

 onderzoek van Reimer en Will niet minder dan 73°/ bij 45° C. 

 smeltend vast vet opleverden. Dit gaf mij in 1888 (d. i. vóór bij 

 's lands Plantentuin de scheiding tusschen agricultuurchemische en 

 pharmacologische afdeeling tot stand gekomen was) aanleiding, eenige 

 vruchtdragende Myristica-soorten uit den Buitenzorgschen tuin op 

 oliegehalte te onderzoeken, ten einde uittemaken of er onder de 

 vele hier inheerasche Myristica's ook te vinden waren, die door 

 een buitengewoon gunstig vetgehalte, hetzij als cultuurplant, hetzij 

 ev. ter reboiseering in aanmerking konden komen. Hoewel het 

 ingesteld onderzoek, in verband met de eigenschappen der plant 

 zelve, destijds geen bevredigend resultaat gaf, deel ik de toen ver- 

 kregen cijfers alsnog mede, daar zij het merkwaardig verschil tus- 

 schen de gewichtsverhouding van vrucht en zaden en tusschen 

 oliegehalte dezer laatste, en dus tevens de noodzakelijkheid van 

 systematisch onderzoek ook op dit gebied hunnen demonstreeren. 



Van de cijfers achter de plantennamen geeft het eerste het ge- 

 wicht van 10 versche vruchten, het tweede dat van 10 gedroogde 

 zaden, hot derde van de daarin aanwezige zaadkern, ontdaan van 

 zaadhuid, het vierde het oliegehalte, het vijfde het smeltpunt der olie 

 (resp. vet) aan; zoodat bijv. bij Myristica aruana BI. als volgt te 

 lezen is: 10 versche vruchten wegen 29 gram en geven 8,2 gram 

 luchtdroog zaad, en 6,— zaadkern, welke laatste 61,4°/ van een 

 bij 41° C. smeltend vet bevat. 



Wat de zaadrok (macis, foelie) der genoemde soorten aangaat, deze 

 is bij 1 donkerrood, dik, glanzend, niet aromatisch, maar zuur van 

 smaak ; bij 2 wit of rosé, weinig aromatisch, zeer samentrekkend van 

 smaak; bij 6 vleezig, bleekrood; bij 7 leerachtig, adstringeereud; bij 

 8 smakeloos; bij 9 als 2; bij 10 dik, wit van kleur en buitengewoon 

 geurig; bij 11 en 12 als 8; bij 13 geelgekleurd, zwak aromatisch; bij 

 14 bleekrood, vliezig; bij 15 als 7; bij 16 bruin, zwak aromatisch; 

 bij 17 okergeel, aromatisch. M. Greshoff. 



Chemisch- Vharmac. Labor. 



