— 444 — 



in het 



riet. 



Pikol ia- 

 gedampt 

 sap x ) 

 per bouw. 



Het ingedampt 

 sap bevat: 



/o 



suiker. 



°l 

 stroop. 



Waarde 

 van het 

 riet per 

 bouw in 

 guldens. 



36 



46 

 be 



69.8 



68.65 



73.5 



68.1 

 55.6 



86.4 



31.9 

 44.4 

 13.6 



529.51 

 437.31 

 685.36 



Bij n°. 1 bedroeg de quantiteit uitgeperst sap 52.7°/ van het 

 gewicht aan riet; bij n°. 2—6 was dit 63% en bij n°. 7 slechts 40°/ o . 



De meeste dezer opgaven zijn middelwaarden uit een groot aan- 

 tal analyses van verschillende stokken van dezelfde rietsoort. Slechts 

 bij de Nos. 3b, 4b en 5e (de laatsten in de tabel), zijn de getallen 

 opgegeven verkregen bij de meest gunstige analyses. De Heer Gill 

 vermeldt deze alleen om te toonen hoe groot de productie dezer 

 soorten in het gunstigste geval bedragen kan. 



Met betrekking tot de soorten No. 1 en 2 wordt verder opgemerkt 

 dat hunne geringere opbrengst behalve aan de soort ook kan ver- 

 oorzaakt worden door het in nog onrijpen staat snijden van het 

 riet. Beide soorten worden dan ook slechts voor direct verbruik 

 aangekweekt. De analyses der overige soorten daarentegen werden 

 verkregen van volkomen rijpe stokken, zoodat de gevonden ver- 



1) Het watergehalte werd aangenomen te zijn 8°/ 



