— 498 — 



Mij dunkt dat juist in 't gebruik van druivensuiker in verbinding met saccha- 

 rine een gevaar gelegen kan zijn voor de suikerindustrie en ook voor den 

 daarbij betrokken landbouw, maar aan den anderen kant is het niet duidelijk 

 waarom — indien saccharine werkelijk onschadelijk i9 — de gebruikers ter wille 

 van een bepaalden tak van landbouw en industrie, de duurdere riet of beet-wortel- 

 suiker zouden moeten gebruiken, indien wat voedingswaarde en smaak betreft 

 een even goed maar veel goedkooper product verkrijgbaar is. Welk een kreet 

 zal er dan wel opgaan, indien men er in slaagt hout in een aangenaam 

 voedsel om te zetten ? 



(Ref.) 



CACTEEËN. 



Deze planten komen op nieuw in de mode. Uit mijne jeugd 

 herinner ik mij nog enkele fraaie collecties, o. a. die op het Loo; 

 langzamerhand zijn die verdwenen. Zeldzaam zijn de Cacteeên ge- 

 worden bij de plantenliefhebbers. In Duitschland hield Haage & 

 Schmidt de Cacteeên in waarde, jaarlijksch gaf genoemde firma een 

 Cac£?<s-catalogus uit. Nauwelijks zijn er twee brochures over de 

 cultuur dezer planten verschenen van Casstle en van Watson, ofde 

 „American Garden" komt met fraai geïllustreerde opstellen over 

 Cacteeên voor den dag. De Cacteeên gedijen het best in streken waar 

 de lucht niet vochtig is, veel vocht verdragen ze niet, we verkeeren 

 daarom in West-Java in geen gunstige omstandigheden voor deze 

 cultuur. Droge warmte verdragen ze wel, misschien zijn er in 

 Midden en Oost-Java streken waar het beter gaat. 



(Gardeners Chronicle 



No. 197 vol VIII). 'v. 



BOOR IN PLANTEN. 



Hotter heeft een groot aantal ooftsoorten, bladen en twijgen 

 van ooftboomen en deelen van andere planten l ) onderzocht. In 

 de asch van alle deze voorwerpen heeft hij boorzuur aangetrof 

 fen. De vruchten der ooftboomen zijn naar verhouding rijk aan 

 boorzuur. De overige onderzoekingsobjecten: vijgen, sinaasap- 

 pelen, zuring, hooi, sigaren, gedroogde perskoeken van druiven, 

 bleken weinig boorzuur te bevatten. Hieruit kan voorts worden 



