1923. No. 15. DIE BESTIMMING HER JODZAHI.. I. II 



Tetrachlorkohlenstoff' für die Methoden von Wijs und Winkler, niülken 

 also Stammlösungen mit diesen beiden Lösungsmittel bereitet werden. \'on 

 den Stammlösungen müßten dann weitere Verdünnungen gemacht werden. 

 Die Konzentrationen der Lösungen waren so gewählt, daf3 die für jede 

 Anal^-se gewünschte Fettmenge in 10 cm*^ Lösung enthalten war. 



Für das Kokosfett wurde die Jodzahl nach Wijs vorLäuhg zu 9,1 be- 

 stimmt, für das Butterfett zu 32, für das Olivenöl zu 84, für das Heringsöl 

 zu 124, für das Leinöl zu 193 und für den Spinax niger Tran zu 212. 

 Hieraus berechneten wir, dafs für den geringsten Halogenüberschufe ein 

 Liter von den zu verwendenden Fettlösungen respektive 490 — 140 — 53 

 — 35 — 23 und 21 Gramm von dem betreffenden Fette enthalten sollte. 



Die einzuwägenden Fettmengen wurden bei der Bereitung der ver- 

 schiedenen Lösungen mit einer Genauigkeit von + 0,0001 eingewogen, in 

 einen auf Einguß kalibrierten Meßkolben von i Liter übergeführt und dann 

 entweder in Chloroform oder Tetra gelöst. Die Auffüllung zur Marke ge- 

 schah erst nach sorgfältiger Mischung und Temperiering der Flüssigkeit 

 im Wasserbade von 15° C. Durch Wägung des Literkolbens wurde dann 

 das spezifische Gewicht der Fettlösung bestimmt. Aus der so erhaltenen 

 Stammlösung (Lösung I| wurden Verdünnungen mit der halben Konzentra- 

 tion (Lösung II) und mit einer Konzentration von einem X'if^rtel (Lösung III) 

 in der Weise bereitet^, daß von der Lösung mit höherer Konzentration 

 500 cm^ in einem auf Einguß genau kalibrierten Meßkolben abgemessen, 

 in einen genau kalibrierten Kolben auf 1000 cm^ unter Nachspülen quanti- 

 tativ übergeführt wurden, und erst nach sorgfältiger Durchmischung und Tem- 

 perierung zur Marke aufgefüllt. Das Gewicht des Kolbeninhalts wurde eben- 

 falls für die \'erdünnungen festgestellt und hieraus das spezifische Gewicht 

 berechnet. 



Eine Abmessung der Fettlösungen mit einer gewöhnlichen \'ollpipette 

 läßt sich kaum wegen der Flüchtigkeit des Lösungsmittels und der sonstigen 

 physikalischen Eigenschaften der Fetdösungen mit der erwünschten Ge- 

 nauigkeit durchführen. Sie ist übrigens wegen der Giftigkeit des Lösungs- 

 mittels beim Einatmen auch nicht für den Arbeitenden ganz gefahrlos. 

 Man ist deswegen auf die Verwendung mechanischer Pipetten hingewiesen. 

 Die gewöhnlichen automatischen Pipetten lassen sich indessen nicht anwenden, 

 da sie unten mit einem Hahn versehen sind, welcher in Berührung mit 

 der Flüssigkeit kommt, und da diese fettlösend ist, wird er nicht oder nur 

 schwer dicht halten können. 



Wir kamen nach mehreren Versuchen schließlich zu der folgenden 

 Konstruktion der Pipette, oder richtiger gesagt, unserer Abmeßvorrichtung. 

 Wie aus Fig. i ersichüich sein wird, besteht sie aus einer Pipette, welche 

 oben mit einer verschließbaren Saugeinrichtung versehen ist. Die Pipette, 



1 Die Lösungen des Leinöls wurden jedoch in anderer Weise bereitet, nämlicli durch 

 direkte Einwägung der für jede von den 3 Fettlösungen notwendigen Menge Leinöl. 



