s. SCHMIDT-NIELSEN UND AAGE W. OWE. 



M-N. Kl. 



Berechnung der Jodzahl nach Wijs in einem Olivenöl nach den 

 Versuchsprotokollen vom 4. und 5. Dezember 1920. 



Berechnung der Jodzahl nach IVijs in einem Olivenöl etc. 

 CI. Erste Reihe. Geringster Halogen überschu ta. 



Die Fettlösung enthielt 53,053 g Olivenöl. Die verwendete Pipette gab 

 nach Tabelle I 11,000 crv? = 0,5836 g Fett ab. 



127 / 



Der Ausdruck 



100/' 



2,16532. 



Die Titrierungen zeigten : 



Für die blinden Proben . 



Verbrauch '/10 n. 

 Flasche. Thiosulfatlösung. 



Bl. a 44»23 cm^ ^ 



- b 44,19 - 



- c 44,14 - 



- d 44*09 " 



- e 44,09 - 



- f 44*14 - 



44,15 cm- 



Für 2 Stunden Einwirkungsdauer , 



Verbrauch ';10 n. 

 Flasche. Thiosulfatlösung. 



Nr. I 5,55 cm3 



5-50 - 



5-55 ■ 



5ö 



o 



9 



13 



15 

 17 



)0 



5-50 

 5-60 



5Ö3 cnr 



3 : Halogenverbrauch : 

 44-1— 55Ö3 = 38.62. 



Jodzahl = 8j,62. . 



Flasche. 



- 4 



- 6 



- 8 



- 10 



- 12 



Fi'ir 6 Stunden Einivirkungsdaucr : 



Verbrauch '/lO n. 

 Thiosulfatlösung. 



Nr. 2 5,28 cm^ 



5.40 



5»22 



5.48 

 5>25 

 5.40 



5.34 cm-^ 



3 : Halogenverbrauch : 

 44*15 — 5-34 = 38,81 cm3. 



Jod zahl = 84,04. 



