Longueur du bec. — On mesure ordinairement le bec de- 

 puis sa pointe jusqu'au milieu de la pupille de l'œil. Ainsi 

 mesuré il atteint quatre centimètres de longueur chez les 

 oiseaux de bonne descendance. 



Couleur du bec. — Blanc rosé ; ou blanc rosé marqué de 

 noir ou d'un coup de crayon à la pointe de la mandibule su- 

 périeure; ou tout noir, mais cette dernière nuance est la 

 moins estimée. 



Caroncules nasales. — La beauté et la valeur du pigeon 

 carrier dépendent absolument de la forme et du développe- 

 ment plus ou moins considérable de la membrane charnue 

 qui recouvre ses narines et de la largeur du ruban qui en- 

 toure ses yeux. Les caroncules nasales doivent avoir la forme 

 d'un œuf enfilé au bec de l'oiseau ; elles doivent recouvrir 

 complètement la base de sa mandibule supérieure, s'étendre 

 sous la mandibule inférieure, mais d'une façon moins ac- 

 centuée, et envelopper le bec entier, à l'exception de sa 

 pointe, d'un seul ensemble d'excroissances charnues et ar- 

 rondies. Elles ne doiventpas être plus saillantes d'un côté que 

 de l'autre, et c'est vers le milieu du bec, et non pas à sa base, 

 qu'elles doivent atteindre leur plus grand développement. 

 Elles ne doivent pas non plus former une seule éminence 

 molle à surface unie, mais elles doivent forme i' une agglomé- 

 ration de saillies de formes variables, en nombre indéter- 

 miné, ressemblant à des espèces de bosses ou excrois- 

 sances. 



Circonférence des caroncules. — Dix centimètres chez les 

 sujets de premier choix. ,:, i 



Couleur des caroncules. — Blanc-rosé, jîoudré ou enfariaéi. 

 Membrane nue qui entoure les yeux. — Le ruban charnu 

 qui entoure les yeux, doit être très large et d'un tissu fin 

 d'un blanc- rosé. Il faut qu'il fasse bien le tour de l'œil et 

 soit partout de largeur uniforme. Plus il est développé et de 

 même largeur, plus l'oiseau est estimé. Il doit s'étendre 



