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Toutes sont extrêmement fécondes et, comme toutes les 

 races qui nous viennent de l'Allemagne, peu difficiles sur le 

 logement et sur la nourriture, se contentant à la ferme 

 comme à la basse-cour de toutes les sortes de graines dont 

 les pigeons font leur aliment habituel. 



CHAPITRE XIV.' 



Pigeons Coquille hollandais. 



Columba galeala batava; The nun. 



Les pigeons de cette race ont à peu près la taille et les 

 formes du corps du culbutant; mais ils en diffèrent par une 

 espèce de coquille qui orne le derrière de leur tête et par leur 

 plumage qui est entièrement blanc, à l'exception de la tête, 

 du vol et de la queue qui sont noirs, rouges, jaunes ou bleus. 



Ils doivent avoir le bec court et assez fort, noir dans les va- 

 riétés noire et bleue, — marqué de noir à la mandibule supé- 

 rieure dans la variété rouge, — blanc rosé dans la variété 

 jaune. Il y en a beaucoup qui ont le bec long et grêle, comme 

 chez le biset, mais ce défaut ôte toute la grâce à la tête de l'oi- 

 seau et est l'indice d'une mauvaise descendance. Ils ont la 

 tête convexe comme chez le culbutant, et une coquille com- 

 posée de quelques rangées de petites plumes redressées h re- 

 bours enchâsse le derrière de la tête. L'iris doit être d'un blanc 

 d'émail, et moins il est sablé de rouge plus l'oiseau est ap- 

 précié ; un mince filet noir entoure les yeux. Le cou est court 

 et bien rempli. Le corps est arrondi, le dos large, la poitrine 

 saillante, les ailes longues, la queue resserrée; les pattes 

 courtes, nues, d'un rouge vif et souvent noirâtres. 



