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Hilaire, directeur du Jardin d'acclimatation, et qui passe, à 

 juste titre, pour le plus curieux parmi les pigeons capu- 

 chonnés. 



La race est sédentaire, très familière et ne s écarte jamais 

 de son habitation, par la raison bien simple qu'elle a le vol 

 laborieux à cause de sa capuche; elle parait rustique et fé- 

 conde, semble se plaire sous nos climats et s'élève sans plus 

 de difficultés que la variété à tête blanche : c'est donc une 

 précieuse acquisition. 



Le capuchon de ces oiseaux doit être identiquement pa- 

 reil à celui du capucin à tête blanche de race pure : c'est- 

 à-dire qu'il doit être grand, bien fourni et bien développé, 

 s'avancer et se rabattre sur la tête jusqu'au-dessus de l'œil, 

 ne laissant de visible que le front, les yeux et le bec; des- 

 cendre le long du cou; se prolonger sur la poitrine; et, chez 

 les oiseaux de bonne race, les plumes de la collerette où ca- 

 puche sont longues, soyeuses, criblées de magnifiques re- 

 flets métalliques et leurs extrémités se croisent sous le bec. Les 

 individus qui ont la gorge découverte, ne sauraient être 

 considérés comme de bonne descendance et doivent être im- 

 pitoyablement éliminés de la reproduction, sans rémission. 



