Ei. Ernährung. 21 
dünnſchaligſten Eier. Bei einer Anzahl von Vogelarten liegt auf der Schale noch eine mehr 
oder weniger dicke, etwas unregelmäßig verteilte Schicht von weißer Farbe, bald nur wie eine 
milchige Überpinſelung, bald abkratzbar, unter Umſtänden ſogar abfärbend, die „Schwamm— 
ſchicht“. Bei andern Vogeleiern, vielleicht bei allen denen, die ohne Schwammſchicht ſind, liegt 
zu äußerſt noch ein ſtets ſehr dünnes „Oberhäutchen“, das bei Schwimmvögeln zahlreiche 
Fetttröpfchen enthält und von vielen feinen, über den Schalenporen gelegnen Löcherchen 
durchſetzt iſt. Die Bildung der Schalenoberfläche zeigt zwiſchen ſpiegelnder Glätte, wie bei 
den Tinamiden, und der rauhen Körnelung der Emu- und Kaſuareier mancherlei Übergänge. 
Die Eier von mindeſtens einem Drittel der Vogelarten, beſonders die der in offnen Neſtern 
frei brütenden Vögel, ſind bunt, und zwar entweder einfarbig, oder in der verſchiedenſten 
Art, aber immer unregelmäßig, gezeichnet: bald dichter, bald weniger dicht überſtäubt, punk— 
tiert, gefleckt, geflatſcht, beſchnörkelt und über- 7 
ſponnen. In der Regel kommen mehrere 
Arten der Zeichnung auf einem Ei vor. Ein⸗ 
farbig, meiſt mehr oder weniger rein weiß, 
ſeltner bläulich oder grünlich, ſehr ſelten röt— 
lich oder grau, ſind die Eier aller Arten der 
Spechte, Kolibris und Segler, Papageien, 
Tauben, Entenvögel, Ruderfüßer, Pinguine, 
Steißfüße und Eulen, faſt aller Kuckucks⸗ 
vögel, Storch- und Reiher vieler Tagraub⸗ 
und Singvogelarten. Nach Krukenberg ſind 
es weſentlich zwei Stoffe, die die Färbung dozueren dean alen Wonen alda ans cines dessen 
der Vogeleier verurſachen: ein „Eirot“ 1 gelber Dotter, 2 weißer Dotter, 3 Reimfceibe, 4 Dottermembran, 
(Oorhodin) und ein „Eiblau“ (Biliverdin), g auch Abbildung 7 nuf ser Tal der S. . 
das Sowersby beſſer „Oocyan“ nennt. Beide 
Farbſtoffe können einzeln oder vermiſcht bei der Schale ein und desſelben Eies vorkommen. 
Im erſteren Falle gibt Eiblau die Grundfarbe, Eirot die Farbe der Zeichnungen. Das 
Blau oder Blaugrün der Eierſchalen verhält ſich verſchieden: entweder es bedeckt die 
Schalen bloß äußerlich, oder durchzieht ſie vollſtändig. Sieht man im letzteren Falle durch 
eine Bohröffnung in das ausgeblaſene Ei, jo erſcheint ſein Inneres dunkelgrün. Unter— 
ſuchungen von Rey haben ergeben, daß normalerweiſe das Vogelei mit dem jtumpfen 
Ende nach vorn abgelegt wird; höchſtens ſolche Eier, die mehr oder weniger gleichhälftig 
in der Form ſind, können dann und wann von der Regel abweichen. 
Man darf behaupten, daß der Vogel verhältnismäßig mehr verzehrt als jedes andre 
Geſchöpf. Nicht wenige freſſen beinahe ebenſo lange, als ſie wach ſind, die Inſektenjäger 
ſo viel, daß die täglichen Nahrungsmengen an Gewicht ihre eigne Körperſchwere zwei- bis 
dreimal überſteigen können. Die friſches Fleiſch oder das Aas von Wirbeltieren freſſenden 
Vogelarten bedürfen dagegen kaum ein Sechſtel ihres Körpergewichts an Nahrung, und 
alle Pflanzenfreſſer brauchen wohl nicht mehr als ſie; trotzdem würden wir auch ſie als 
Freſſer bezeichnen müſſen, wenn wir ſie mit Säugern vergleichen wollten. Die Nahrung 
wird, wo ein Kropf vorhanden iſt, zunächſt in dieſen eingeführt und hier vorverdaut, im 
Magen aber vollends zerſetzt oder förmlich wie zwiſchen Mahlſteinen zerkleinert. Manche 
Vögel füllen ſich beim Freſſen die Speiſeröhre bis zum Schlunde mit Nahrung an, andre den 
