NUTRITIONSORGANERNA. 25 



Spottkörtlarna, livilka äro flera till antalet, afsöiidra inuti 

 munhålan en ofta tjockflytande och klibbig saliv. 



Matstrupen är i allmänhet ganska vid och rymlig samt, 

 isynnerhet hos roffoglarna, mycket muskulös och längsutefter 

 veckad. Hos roftoglarna, äfvensom hos en del växt- och frö- 

 ätande foglar, har den i närheten af bröstet en mer eller min- 

 dre stark utvidgning, kallad kräfca, som är försedd med talrika 

 körtlar, hvilkas afsöndringar tjena till att uppmjuka födoämnena 

 innan de ingå i den egentliga magens afdelningar. 



1. Ki"äfva tinnes, såsom vi liärofvan antydt, icke hos alla foglar, 

 utan tillhör endast rofibglar och sädana växtätande foglar, som svälja 

 frön och sädeskorn hela och oskalade. En mängd andra foglar, 

 hvilka äfveii mer eller mindre uteslutande lefva af växtfrön, men 

 icke halva kiäfva, måste deremot alltid först skala eller sönderhacka 

 fröen med näbben innan de förtära dem. Sålunda ser man huru 

 sparfvarna med sina invikna käkar alltid noggrannt afskilja skalet 

 från kärnan innan de nedsvälja denna sednare; huru mesarna sätta 

 frön och sädeskorn emellan tärna, sönderhacka dem och nedsvälja 

 kärnorna bitvis samt huru nötväckan i trädens barkspringor fast- 

 kilar nötter och ollon, sönderhackar deras skal för att åtkomma 

 kärnorna. Rofioglarna nedsvälja både hår, fjädrar och ben af sitt 

 byte, men kasta åter upp desamma i form af hallar, sedan 

 de i kräfvan blifvit befriade från köttet och de öfriga närande 

 beståndsdelarna. 



Magen är i allmänhet hos foglarna delad i tvenne afdel- 

 ningar, af hvilka den första, som fått namn af körtehnage eller 

 Jörmage har en säcklik form, vanligen tjocka väggar samt tal- 

 rika körtlar. Denna mage är isynnerhet mycket utvecklad hos 

 sådana foglar, som sakna kräfva, hvilken den synes ersätta. 

 Den andra magafdelningen, i hvilken körtelmagen öppnar 

 sig, kallas i allmänhet imiskelmage, tillfölje af dess starkt 

 muskulösa byggnad. Den är dock i detta afseende gan- 

 ska olika och lämpad efter beskaflenheten utaf de födo- 

 ämnen, som tjena foglarna till näring. Sålunda äro dess 

 väggar hos växtätande eller fröätande foglar nfycket starka, 

 bestående af tvenne muskelskifvor, som hvardera i midten är 

 försedd med en senig hinna, vid hvilken de stråliga muskel- 

 fibrerna äro fastade, samt hafva föröfrigt på den inre sidan 

 en tjock horn- eller läderartad beklädnad. Förmedelst dessa 



