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i falsifl6es. — Dernierement un horticulteur de nos con- 

 naissanees, ennemi de la sophistication des engrais, disait a une dame, 

 grand amateur de plantes : Madame, pour avoir de bon fumier de pigeons, 

 vous devez le faire vous-meme. — Aujourd'hui on pourrait en dire autant 

 de toutes les boissons ; pour avoir du vin pur, du cognac pur, etc., 

 vous devez le faire vous-meme. Le journal Nature a releve, dans un prix 

 courant francais, une serie de produits vendus effrontement pour falsifier 

 tous les vins : de Tambreine, pour donner au vin jeune la couleur d'ambre 

 des vins vieux, le bouquet oenanthique du midi pour donner a des vins 

 quelconques le bouquet des vins vieux, a raison de la bagatelle de 2 francs 

 par fut de 230 litres; pour trois francs, votre vin aura le bouquet du Pom- 

 mard, pour 7 francs un hectolitre de genievre deviendra du cognac. Pour 

 5 fr. vous preparez avec le vin le plus commun, 25 litres de Muscat, de 

 Porto, de Tokay ou de Lacryma Christi. Bref, toutes les liqueurs depuis 

 I'Anisette jusqu'au Marasquin, peuvent etre preparees au moyen d'essences 

 chimiques, Dieu salt de quelle nature! et dire qu'il existe des commissions 

 de salubrite publique et des tribunaux pour poursuivre les meurtriers. 



Nouveaux poteaux t616graphiques. — II est curieux de voir avec 

 quelle desinvolture les journaux politiques accueillent les canards 

 qui ont cours regulierement dans les publications americaines. Nous avons 

 en I'occasion ici-meme de signaler deja le merveilleux Phjtolacca electrica 

 de comique memoire. Que Ton juge de notre stupefaction en voyant 

 reproduire dans VAnnee scientijiqne de Louis Figuier la description impos- 

 sible de cette plante imaginaire. 



Aujourd'hui le grave Cosmos accueille sans sourciller I'affirmation d'un 

 journal du Texas qui pretend que le chaume d'une sorte de graminee 

 acquiert dans ce pays des dimensions telles que la Compagnie des chemins 

 de fer de Baltimore et de TOhio Temploie comme poteaux telegraphiques . 

 II faut croire que ces nouveaux poteaux sont bien petits et qu'on les double 

 de bambous pour en augmenter la solidite. 



Cela nous met en memoire la facetie du proprietaire anglais qui voulait 

 absolument remplacer par des exemplaires de Cereus giganteus les poteaux 

 du telegraphe dont la vue enlaidissait trop sa propriete. 



Un Cattleya Mossiae, en exemplaire unique et d'un seul venant, 

 a fleuri dernierement chez M. E. Leatham, membre du Parlement, a 

 Misarden Park. La plante portait plus de quatre vingt dix fleurs mesurant 

 chacune 8 pouces de diametre et offrant ses grands labelles admirablement 

 marques et franges. 



LuciEN Linden et Emile Rodigas. 



