DEUX NOUVEAUX MELONS 



Le Melon de Maron fut presente a une seance de la Societe d'horti- 

 culture de Blois. II mesurait 1"'30 de circonference et pesait le poids enorme 

 de 22 kilogrammes et demi. C'est ce qu'on peut appeler un melon de famille! 

 Ce melon, de forme spherique, a cotes tres prononcees, ressemble beaucoup 

 au Gros Cantaloup. D'apras le presentateur, dont il porte le nom, cette 

 variete proviendrait de Mongolia d'oii elle aurait ete recue il y a une 

 ciuquantaine d'annees, restant depuis lors le monopole exclusif de la meme 

 famille. II est assez etrange qu'un produit aussi considerable soit demeure 

 inconnu si longtemps. 



Le Melon Pagot est signale par la Revue Horticole comme etant de 

 plein air. Cette variete est tellement rustique que, dans le departement des 

 Vosges oil elle a ete trouvee, « elle vient parfaitement en pleine terre sans 

 aucune autre peine que de I'arroser au besoin. Jamais non plus on ne taille 

 ce melon ; on se borne a couper les extremites lorsqu'elles depassent les 

 liraites qu'on lui a assignees. Sa production est prodigieuse. On pourra 

 s'en faire une idee par ces chiffres : 12 pieds ont donne, I'annee derniere, 

 97 fruits pesant de 4 a 11 livres, et de qualite exquise. » Le Melon Pagot 

 a done des merites serieux qui le recommandent a nos jardiniers. 



CONSERVATION DES FRUITS 



Si les poiriers ont relativement peu donne cette annee, en revanche la 

 recolte des pommes est tres abondante dans certains districts. II ne sera 

 pas superflu de dire un mot de la conservation de ces fruits. Les grandes 

 masses se conservent fort bien en silos ; c'est ainsi que Ton emmagasine 

 a Looz et a Saint-Trond, centres principaux du commerce d'exportation 

 des pommes de Belgique. On peut aussi les remiser dans des caves seches 

 et meme des hangars a I'abri de la gelee. Au Canada ou Ton se connait en 

 culture, les caves sont parfaitement etablies en vue de la conservation des 

 pommes. Generalement elles sont situees sous les hangars a foin et ont le 

 sol et les murs enduits de ciment; on y entre par des portes doubles; aux 

 deux extremites, nord et sud, sont des fenetres garnies de volets. II convient 

 de n'y admettre que peu de jour, d'entretenir un air tres pur et de maintenir 

 une temperature basse et constante. II ne faut pas que les tas aient une trop 

 grande epaisseur, parce qu'alors la surveillance devient difficile : un 

 jardinier habile reconnait souvent a I'odeur I'endroit des tas ou se trouve- 

 raient quelques fruits en decomposition : ces fruits doivent etre ecartes avec 

 soin. Les pommes de dessert sont deposees sur des claies ou des rayons en 

 bois, jamais sur de la paille, encore moins sur du foin. Les fruits 

 contracteraient un mauvais gout et deviendraient impropres a la vente. 



