L'ILLUSTRATION HORTICOLE 37 
CULTURE DES FRAISIERS DANS LE CORNOUAILLES. — La culture des fraisiers prend dans cette 
région un grand développement. Dans deux seules paroisses, celles de St Dominick et de Kalstock, il a 
fallu pour la saison dernière 500,000 petits paniers et 10,000 caisses pour expédier les fruits au marché 
de Londres. Chaque caisse contenait 50 paniers. Un marchand de S' Dominick s’est engagé à fournir 
1500 grosses de paniers pour l'Écosse. - 
* * 
ŒILLETS DE COULEUR ÉMERAUDE. — On nous demande où l’on peut se procurer les plantes 
de ces œillets dont les fleurs d’un coloris émeraude si brillant ont fait dernièrement leur apparition 
à Paris et à Bruxelles. La source se trouve au pays de la rose bleue, du lis bleu et du dahlia bleu ; mais 
nous n'en possédons point la carte. Ces étranges œillets, de nuances si bizarres qu'on ne retrouve 
jusqu'ici que dans l’xia viridifiora, sont des fleurs naturellement blanches, mais teintes artificiellement 
par un procédé nouveau. D’après MM. Girarp et Pagsr, les matières colorantes sont dissoutes en 
quantités diverses dans de l’eau filtrée, avec addition de quelques gouttes d’alcool. Aussitôt que les 
fleurs sont cueillies, leurs tiges florales sont plongées dans le liquide et celui-ci se transmet à la fleur 
par endosmose. Inutile de rappeler que cet effet ne peut être produit par l’arrosement des plantes. Quant 
à savoir si ces fleurs teintes ont quelque mérite, à part l’étrangeté, nous ne saurions rien en dire; elles 
ne vaudront que ce que valent les fleurs artificielles et la mode aura de la peine à les imposer. 
* 
* * 
JARDIN D'HIVER DE CHICAGO. — Le palais destiné à l’horticulture aura plus de trois cents 
mètres de long sur près de cent mètres de large. La hauteur du dôme central dépassera trente-cinq 
mètres. Celui-ci sera particulièrement réservé aux Palmiers, Fougères arborescentes, Eucalyptus, etc. 
Les tuyaux nécessaires au chauffage auront un développement de dix kilomètres. Des emplacements 
considérables sont destinés aux divers groupes de l’horticulture, pomologie, arboriculture, culture 
maraîchère. Dès à présent les demandes sont assez nombreuses pour faire craindre que l'espace, 
quelque étendu qu'il soit, ne finisse par être insuffisant. 
#74 
PRIMULA FORBESI. — Cette nouvelle espèce a été découverte par l'abbé DELAvAY, dans la province 
de Yunnan (Chine) où elle croît dans les marais et les champs de riz. M. VizmoriN en a exposé des 
plantes à l’un des derniers Meetings de la Société d’horticulture de Londres. L’abondance et la nature 
de la succession des tiges florales rappellent celles du Primula obconica, mais le Primula Forbesi en 
diffère pour la fleur disposée en plusieurs verticilles et qui ressemble à celle du P. farinosa. 
* 
* * 
UNE ÉCOLE SUCRIÈRE a été créée à la N'° Orléans, sous les auspices de l'État et de l’Asso- 
ciation agricole et scientifique de la Louisiane. L'école, d’après le Sur de New-York, a pour but 
d'enseigner la culture de la canne à sucre et de la production sucrière. Elle compte cinq professeurs 
pour l’agriculture sucrière, la chimie sucrière, la chimie analytique, la mécanique sucrière et la fabri- 
cation du sucre. Elle possède une plantation, une fabrique avec les machines perfectionnées, une 
bibliothèque et des journaux spéciaux. Les cours ne durent qu’une année. 
* 
* * 
LE COMMERCE DES FLEURS A PARIS. — Les plantes et les fleurs dont Paris a besoin chaque 
jour lui sont fournies par un grand nombre de centres où certaines cultures sont spécialisées. 
Néanmoins, les horticulteurs établis à l’intérieur des fortifications ou dans le département de la Seine, 
sont au nombre de près de 500 et produisent des quantités de plantes et de fleurs destinées à la 
vente courante. Le nombre des serres et bâches (celles-ci comptées à 20 châssis) est de 3000 environ, 
dont 1200 affectées aux plantes fleuries et variées, 500 aux Erica et Fougères, 400 aux Roses, 
300 aux Lilas, 250 aux plantes à feuillage, 6o aux plantes bulbeuses, 75 aux Azalées et Camellias 
et ainsi de suite. Les rosiers de Brie Comte Robert, Bourg la Reine et Ivry sont forcés à Mont- 
rouge, Vanves et Grenelle. Les lilas viennent de Vitry sur Seine, Montrouge et Montreuil; les violettes 
